国内都哪些地方产的啤酒最好喝?

MD_小牛儿在行动 2024-06-01 00:24:30
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小编是青岛人,也是青岛啤酒的拥护者,夏天的时候,外地来的朋友我一班都会带他们去青岛登州路(青岛啤酒厂总部就在登州路上)上的小店点几个小菜,喝上几扎纯正的青岛原浆,那为什么青岛啤酒好喝的,咱们就来分析一下原因:1.历史悠久。青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年(清光绪二十九年)由英、德两国商人合资开办,时名“日尔曼啤酒股份公司青岛公司”,生产设备、原材料从德国进口。当时青岛被德国占领,英德商人为适应占领军和侨民的需要开办了啤酒厂该厂。产品1906年即在慕尼黑国际博览会上获得金奖。 1914年11月11日第一次世界大战爆发以后,日本乘机侵占青岛。1916年9月16日,日本国东京都的“大日本麦酒株式会社”以50万银元将青岛啤酒厂购买下来,更名为“大日本麦酒株式会社青岛工场”。于当年12月正式开工生产。日本人对工厂进行了较大规模的改造和扩建。1939年建立了制麦车间,曾试用山东大麦酿制啤酒,效果良好。大米使用**产以及西贡产;酒花使用捷克产。第二次世界大战爆发后,由于外汇管制,啤酒花进口发生困难,曾在厂院内设“忽布园”进行试种。由于设备能力的扩大,1936年实际产量四打装103202箱(3208吨),最高年产量曾达到4663多吨。   1945年**战争胜利。当年10月工厂被****军政部查封;旋即由青岛市**当局派员接管,工厂更名为“青岛啤酒公司”。1947年6月14日,“齐鲁企业股份有限公司”从行政院山东青岛区敌伪产业处理局将工厂购买,定名为“青岛啤酒厂”。距今已经114年历史。在登州路的青岛啤酒博物馆能看到青岛啤酒的发展史。2.生产工艺。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。生产啤酒主要都是水质决定口感,青岛啤酒好喝也是因为他使用的是崂山矿泉水,作为本地人买青岛啤酒的时候老板都会问上一句,”要几厂的?"青岛啤酒一厂和五厂的相对于其他厂会贵那么一点,虽然包装都一样,但是喝下去的口感还是有明显的区别。差别也就是用的水质不同。青岛啤酒原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。近些年国内开始流行喝原浆啤酒(不加水,不经过滤,不经灭活工序,保留鲜活酵母的生啤酒原液),口感醇厚,并且酵母养胃,喝过一次真的会深深的爱上,缺点就是保质期短。夏天在青岛用地方上特色的塑料袋买酒喝,那种透心凉心飞扬的感觉真是久久不能忘怀。小编诚意邀请热爱啤酒的小伙伴都来青岛品尝一下,不去大酒店,就在路边摊,约上三两知己,吹着海风,吃着烧烤,喝着青岛原浆,这个夏天足已! 20210311
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