牛炭疽疫情下还能吃牛肉吗?

游学妈妈 2024-05-23 19:42:30
最佳回答
由于其他类型的炭疽发生率很低,因此对于炭疽疫情的防控来说,隔离感染炭疽病人的意义,更多在于避免感染者污染环境以至传染扩大。  由于一般人接触炭疽的概率很小,所以目前来说,虽然已有炭疽减毒疫苗可用,但并未在大规模人群中进行免疫接种。但对于从事畜牧业、畜产品收购、加工、屠宰业等工作人员和疫区人群,可考虑每年定期接种疫苗。  救治已感染炭疽病人的关键在于早期发现,早期治疗,任何延误都可能导致严重后果。治疗炭疽病人首先考虑采用抗生素,炭疽杆菌对常用的青霉素、氨基糖苷类抗生素以及氯霉素等都具有高度敏感性。重症感染病人还需要综合运用其它方法以促进病情缓解。  炭疽疫情的防控根本上在于,对高危人群的日常教育和针对性预防接种。在农牧区发现牛、羊等动物突然死亡时,应做到不接触、不宰杀、不食用、不买卖并立即报告当地农业畜牧部门。  对于一类自然疫源性传染病,作为生活在城市中的群众恐怕根本不会有直接接触患病动物的可能。至于大家心心念念的火锅烤肉,只要通过正规渠道购买肉制品,烹饪时煮熟煮透即可,过分担忧毫无必要。 20210311
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