新鲜的春砂仁怎么做

楚浩 2024-05-16 14:27:49
最佳回答
用料
主料
猪肉200g
砂仁10粒
辅料
枣(鲜)
3粒
调料
食盐
适量

适量
春砂仁炖瘦肉的做法
1.瘦肉洗干净,剁碎,春砂仁泡洗一小会,去掉表面的尘土,排扁
2.瘦肉分成几份,用两只手来回摔几下,稍上劲,分别与砂仁粘附,这样炖汤的时候尽量的让瘦肉吸取春砂仁的香气
3.把材料放入炖盅,加入红枣,倒入水,先用油纸铺盅口,然后盖上盖子,炖2.5-3小时即可调入盐食用。 20210311
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