做川味香肠的配料有哪些？与肉的比例是多少？ 
2024-05-31 17:12:05
提问者: Ary✎﹏李翔_丶♚
川味香肠特点：四川腊肠亦称“川味香肠”，同其他香肠制法大同小异，但它的味道以家常味或者麻辣味为主，更具四川风味。原料：肥瘦猪肉（肥瘦比例为3：7）2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克，味精、白糖各5克，猪肠衣适量，竹筒1个。制作方法：（1）猪肉切成4.5厘米长、2厘米宽、5毫米厚的肉片，入盆内加盐、白酒拌匀、腌渍约10分钟，再将醪...福鼎到福州的动车团票是多少钱
2024-05-31 22:31:05
提问者: 。 山竹
呵呵！有59，62，64三种票价！希望能够帮到你！福州市**保和社保缴费比例是多少
2024-05-31 22:18:12
提问者: ?H
福鼎肉片的比例是多少？
2024-05-31 06:09:49
提问者: 你的刘先森??
放入适量盐、料酒、姜粉，后再加入食用小苏打，然后开始揉肉，分次加水，揉至肉有韧性且表面光滑，再加入红薯淀粉，继续揉，直到变成均匀的淡粉红色。肉和地瓜粉的比例是10:7=1:0.7一斤肉放七两地瓜煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是多少
2024-05-31 18:01:43
提问者: Wedding Bus 官方
煮皮蛋瘦肉粥米和水的比例是1：13。方法如下：准备材料：皮蛋 2个、大米 100g、瘦肉 120g、盐 3g、淀粉 3g、香油 2g、料酒 3g、葱 6克、姜 6克、水 1300g。1、第一步把大米洗净，放入锅中。2、然后加入水，米和水的比例是1：13。3、然后放入香油和盐，搅拌均匀。4、插上电源，自动开始工作。5、把准备好的肉切好，加盐，料酒，淀粉，抓匀。6、锅中放入冷水，使用大火煮开，放入肉丁...本人一直很好奇，影片票房跟影片利润的比例是多少
2024-05-31 16:46:10
提问者: ?S…
一部电影先在电影院上映再卖给优酷爱奇艺这样网站播放权，得了多少钱再去掉花销不就是利润了，如果电影活了后期还可以卖网游又到灌香肠的时候了，我想知道川味香肠要哪些佐料，肥瘦肉比例佐料和肉的比例各是多少？我是内江人，来个
2024-05-31 17:31:26
提问者: ?粉红娘娘?
糖少许，盐适，花椒，辣椒、香料少许请问福建哪里去福鼎肉片培训比较正宗
2024-05-31 19:35:50
提问者: 轩轩手玩?爱玩
学小吃的地方很多的，学福鼎肉片最好是在福州本地学习，建议去当地比较专业的学校去问一下，在这里推荐福建 新东方，也味道比较正宗一斤冻羊肉卤过之后的比例
2024-05-31 07:21:18
提问者: 爱宠情人
其一；这一斤牛肉是足斤足两的一斤进的冰箱冷冻后拿出来的，那么加上冰块就不止一斤，也就是说冰块融化后重量任然是一斤。其二；牛肉不是足斤两的，是放进冰箱后经过长时间冷冻后再拿出来，加上冰块算一斤。如是前者，那么冰块融化后，在将牛肉进行焯水后它的实际重量大楷有六两左右。然后在卤水里面进行慢慢的卤制（小火卤制）成品出锅后有半斤左右。如果是后者，经过焯水卤制，成品出锅是应该是它原重量的一半少一点吧。大楷情况...做福鼎肉片需要什么材料？ 还有做法。
2024-05-31 08:21:42
提问者: yanzi
呵呵！这是谁说的！我是福鼎人。正宗福鼎肉片得用上等的猪的瘦肉经过长久的捶打成精到的肉泥，后和一定比例的地瓜粉充分柔和摔打才出来的！！！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。