含钾最多的食物,高钾的食物有哪些

腿儿叔(长腿叔叔) 2024-05-16 06:24:46
最佳回答
1.粮食:以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高。2.水果:以香蕉含钾元素最高。3.蔬菜:以菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山**、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。4.海藻类:每百克紫菜含钾1640毫克,是含钠的175倍;海带含钾是含钠的22倍,因此,紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的佳品。5.在茶叶中含有1.1%~2.3%的钾,所以茶水是夏季最好的补钾饮品。拓展知识:
钾是人体不可缺少的元素,其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。人体一旦缺钾,不仅精力和体力下降,而且耐热能力也会降低。最突出的表现就是四肢酸软无力,出现程度不同的神经肌肉系统的松弛软瘫,尤以下肢最为明显,称为缺钾软瘫。严重时还会导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常,且伴有心血管系统功能障碍,如胸闷、心悸,甚至可出现呼吸肌麻痹、呼吸困难。参考资料:人民网:补钾可防“夏打盹” 20210311
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