1、准备豆角，豆腐乳，红辣椒，白糖，白芝麻，将豆角去掉头尾，洗净切小段。
2、腐乳加入白糖，压成泥，红辣椒切成小丁，锅内加入清水烧开，倒入豆角烫熟。
3、将烫熟的豆角捞起过凉水，然后沥干水分装盘。
6、重新起锅，加入食用油烧热，放入白芝麻炸香。然后将油和芝麻一起倒入腐乳调味碗里，再调成腐乳汁。
7、红辣椒放入剩余的油里，过下油，捞起放豆角上，再淋上腐乳汁即可。（也可拌匀
扩展资料：
吃腐乳就是在吃豆腐 营养有过之而不不及
1、有利控制血压：比如说，蛋白质变成了更容易消化的多肽和氨基酸，味道也更鲜美了。这些肽当中，还包括一些有利于控制血压的活性肽，因为有研究发现，它们可以抑制血管紧张素转换酶（ace）i的活性。
2、矿物质更好吸收：钙、镁、铁等矿物质不仅没有减少，生物利用率还会上升，因为大豆当中原来含有很多植酸，它是非常妨碍矿物质吸收的，但发酵的时候，霉菌已经把它“干掉”了。
3、更容易消化：那些妨碍蛋白质消化的成分，也被霉菌清除了。
4、更多b族维生素
从维生素角度来说，发酵会产生相当多的b族维生素，弥补了豆腐维生素含量低（很多b族维生素在点卤后挤水的时候流失了）这个缺点。
盒子的做法，豆乳盒子怎么做好吃，豆乳盒子的家常做法 
2024-05-16 15:07:05
提问者: 黃星瀚
豆乳盒子的做法1.准备好食材，这里是一部分的。2.先来做蛋糕片，首先把蛋黄、蛋清分离，需要两个无水无油的容器。3.蛋黄加入20克砂糖、黄油40克，用手动打蛋器搅拌均匀后倒入40毫升豆浆，继续搅拌均匀。4.筛入低筋面粉65克，之字型拌匀。（不可顺时针过份搅拌，以免面粉起筋！5.剩下的五十克白砂糖，分三次加入蛋清中，打发至湿性发泡，出现大弯勾即可。6.蛋清打发成功7.打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊内，翻...用豆腐做腐乳，上面是黑霉，这样子还能继续做腐乳吗？
2024-05-16 07:34:16
提问者: 娱圈扒姐
你是不是放时间长了啊，**真不行这个，我自己做过自制豆腐乳，长一层白白的绒毛，然后码坛子里，烧水，放盐，花椒，高度酒，凉透，倒入坛中，密封等感觉豆腐块有了盐味，水有点**了，就可以吃了，味道还行，你也可以试试，豆腐放毛你要上心点，经常看看，别黑了，吃了伤人鱼香豆腐怎么做？
2024-05-16 07:19:11
提问者: 等你回来?️
今天给你介绍一种最传统的鱼香豆腐的做法，如果说你还想学习其他的做法的话，可以今日头条搜索飞越666准备好所需食材和调味料，葱姜蒜切碎备好，先将豆腐放在盐水中浸泡20分钟，这样可以去除豆腥味儿，豆腐不易碎，还能让豆腐内部带有淡淡的咸味儿将豆腐沥水切约长四厘米，宽两厘米，厚五厘米的块儿备用豆腐表面水分，用厨房纸擦拭干净，然后均匀抹上一层淀粉，锅热加一些油，七八成热，放入豆腐块，中小火将豆腐煎至两面金黄...豆腐机器的价格多少，豆腐机器用着怎么样
2024-05-16 15:53:35
提问者: ?星星✔️
豆腐机器挺好用的，型号产量 不同豆腐机器价格不同石磨豆腐好吃还是机磨豆腐好
2024-05-16 19:06:31
提问者: 阿晨
石磨豆腐更有营养。去淮南吃豆腐宴？
2024-05-16 18:51:07
提问者: 翔
哦，现在有木有解决呢，身为淮南人这点还是可以解决的，可以坐火车，有到淮南的火车票，还有飞机，飞机首先有到安徽合肥的**，然后再乘车到淮南，至于到哪吃，肯定到饭店喽，如果吃豆腐宴，是不可能180个样样都吃的，费用也是不少的类，恩，建议到新锦江大酒店，还有子元家，大酒店的豆腐宴都还可以，这样……臭豆腐小吃摊能赚多少钱，小吃摊臭豆腐赚钱吗
2024-05-16 04:50:12
提问者: 天天笑园
学厨师的话，还能学到不少地方小吃，臭豆腐当然不成问题，轻松工作还能赚钱。学臭豆腐技术，创业做臭豆腐怎么样
2024-05-16 08:58:51
提问者: 77.
现在的话360行，每行里面都有精英，我觉得你的想法很好，但要坚持下去，并且自己再学的过程中也要用心，认真的做一件事也没有像我们想象的那么简单，还有自己以后再做的过程中一定要做一个良心制作商，不用假的或残次品的食材，这样你的生意才会越来越，口碑也才会越来越好。豆腐串怎么做好吃窍门
2024-05-16 01:12:42
提问者: 人生若只如初见
肉汤豆腐串材料干豆腐，香菜，金针菇，盐，醋，辣椒面做法1、干豆腐切成小正方形；2、然后卷上香菜、金针菇、两个肉片，用牙签穿住；3、炒点牛肉，然后加汤，开锅了就把各种东西放进去煮。4、加盐、醋、辣椒面，煮5分钟吧就行了。日本豆腐怎么切
2024-05-16 16:30:15
提问者: 奢姿美妆达人
首先从中间切开，把有小吸管的一头切掉，那一头有两个角吧，切掉一个角。总之这样做都是为了脱离真空。然后轻轻一捏就出来了。希望采纳特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。