乳脂蛋糕和奶油蛋糕的区别是什么？ 
2024-05-18 21:55:55
提问者: 胡大
我是一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴回答朋友的问题！首先，我来帮朋友理一下思路！奶油蛋糕中的奶油，在烘焙中叫做淡奶油。一、淡奶油可以分为动物奶油和植物奶油。1、动物奶油的原材料是牛奶。全脂牛奶通过离心、压缩、提纯得到稀奶油（cream）和脱脂牛奶。其中的稀奶油也叫淡奶油，乳脂是牛奶中脂肪的含量。一般我们做抹面裱花的淡奶油乳脂含量在35%左右。乳脂奶油就是动物奶油的一种别称。纯乳脂蛋糕指的是完全用动...皇冠蛋糕 里面的蛋糕价格是否贵了一点？？
2024-05-18 08:26:23
提问者: 。C
皇冠蛋糕是武汉的，在本地的市场占有率非常高，所以定价也略高一点。在蛋糕店做蛋糕一个月大概多少钱。
2024-05-18 16:13:32
提问者: 纯小喵?
蛋糕店做蛋糕还的分你做什么蛋糕 如做裱花蛋糕工资就高点 在就是分什么地方 什么城市 才能估算你的工资马卡龙蛋糕价格学做蛋糕和糕点要学多久
2024-05-18 15:44:24
提问者: Lina
一般都是千元以上，糕点学的快，马卡龙入门不难，要做好，提高成功率，不自己做几十次，很难做到大蛋糕的价格是小蛋糕的3倍，大蛋糕比小蛋糕贵18元，大蛋糕和小蛋糕各多少元？（求讲解过程谢谢）
2024-05-18 06:38:46
提问者: @学者
大是小的3倍，那么就是比小多小的2倍用18÷2=9就是小的价格大：9×3=27蛋糕培训班 蛋糕学校培训多少钱 新手学做蛋糕
2024-05-18 09:41:23
提问者: Wedding Bus 官方
新手学蛋糕技术自然要去正规的西点培训学校，接受老师的专业指导。不同的学校有着不同的价格，建议咨询一番，然后看中了就去学习。160克蛋糕粉是多少毫升？
2024-05-18 17:58:15
提问者: Hzy
体积与质量是两个完全不同的概念，只有在给定准确条件下才能推算。如在一个标准大气压下，4摄氏度的160克水即为160毫升。做拉面 和面时 面粉**盐的比例是多少
2024-05-18 07:46:34
提问者: 秦昊❤崽崽?
做拉面选面粉很重要，最好用高筋粉，劲道，口感好。也可用特精粉，容易拉，但口感稍差些。1斤高筋粉，8克盐，水300克，**化成水，揉面的时候逐渐加入。**中含有砷，对身体健康很不利，建议少用或不用，可以用食用碱来代替，效果是一样的。拉面是否劲道，“揉面”很关键。超市有买做蛋糕糖粉买吗？
2024-05-18 05:30:15
提问者: 珍珍美妆
有的，一般的大超市都有。小超市就说不准了。也可以去蛋糕店买长崎蛋糕是戚风蛋糕还是海面蛋糕
2024-05-18 19:02:00
提问者: 夏夏
主要来说就是做法和形成的松软度不同。海绵蛋糕是不分蛋的，整个鸡蛋打发；戚风是分蛋的，蛋黄和蛋清要分开，主要打发蛋清。长崎蛋糕蛋白蛋黄分开，所以应该是戚风蛋糕。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。