酥脆小香鱼怎么做

l'm back 2024-05-21 17:59:23
最佳回答
主料
香鱼 250g
百里香 一小把
欧芹 一小把
泰辣椒 3个
大蒜 6瓣
柠檬 小半个
辅料
盐 少许
鸡蛋 1个
大蒜粉 少许
面粉 少许
油 适量
黄油 1大勺
做法步骤
1.准备材料
2.将鱼洗干净,沥干水分,抓入盐和大蒜粉将鱼腌十分钟
3.小鱼沾鸡蛋液,再裹面粉,入油锅小火炸成金黄色。4.捞出,沥干多余的油。5.小火热锅,融化黄油,将其余主料切小丁放入锅内翻炒出香味。最后挤入柠檬汁,拌匀。将炒好的香料浇在炸鱼上。6.上桌时加上两片新鲜柠檬。吃的时候淋上鲜柠檬汁即可。 20210311
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