步骤
1.市场买的马步鱼干。要那种烧烤用的,不是很咸的那种。
2.我口味轻,感觉买来的马步鱼还是有点咸,所以把马步鱼干放热水里焯一下,正好可以洗去表面的脏东西。
3.焯好的马步鱼干放烤网上。
4.烤箱140度,上下火,中层,烤5分钟左右,主要是把表面的水汽给蒸发掉。
5.蒸发完水分的马步鱼,用刷子每个都抹油,然后撒白芝麻,再进烤箱,200度,上下火,中层,烤2分钟左右。烤熟即可。
6.烤好的马步鱼,趁热吃,唇齿留香。
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