1. 所在位置：首页
  2. 问答
  3. 延边黄牛肉是**五大名牛之首吗？

延边黄牛肉是**五大名牛之首吗？

鹿鹿? 2024-05-17 01:30:26
最佳回答
来答一下。延边黄牛没有不知道的吧，延边黄牛是**五大名牛（延边牛、秦川牛、南阳牛、鲁西黄牛、晋南牛）之一，各地的牛肉都各有特色。我国主要的**品种除黄牛为本地品种外，其他均为国外引进。黄牛是产于**的普通牛种，牛的品种较多，毛色形状稍异，一般多为黄色，故统称为黄牛。这也是市面牛肉中最普通的一种类型，价格低廉，普通消费者易接受。牛肉有黄牛肉、水牛肉之分，黄牛肉味甘，性平，水牛肉偏寒。一般认为黄牛肉为佳，多以黄牛肉作为食用。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。这年头，有一种瘾，叫一种对延边黄牛**罢不能的瘾！它肉质细嫩、汁多味美、柔软适口，无酸骚异味；吃过的小伙伴儿都表示：再也无法忘却它的美味。延边黄牛肉富含28种氨基酸、肉味浓香鲜美。肥瘦相间的纹理，入口即化的口感，是好牛肉的评判标准。吃延边牛肉汤是**族的传统。延边黄牛是吉林省延边**族自治州地区役肉兼用黄牛品种，在国内外市场享有一定声誉的高档**品种，最高的能卖到65-70美元一公斤。延边黄牛与日本的和牛、韩国的韩牛同宗同源。真正的牛肉香延边黄牛肉十分好烹饪，不需要烧烤技术，不需要腌制，鲜牛肉现切，直接火上烤或者暴炒就行，最多加点盐就足够了。延边烤肉偏韩式，吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，吃肉的时候要包着生菜叶或苏子叶吃。通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用，生菜叶或苏子叶的清爽、烤肉和着辣酱等作料的浓香，使人们享受美食带来的**。（xtm) 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号： 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅：2790-680461

特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。