散花菜和菜花的区别

Abyss 2024-05-28 20:56:13
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散花菜全称青梗松花菜,花梗较一般花椰菜颜色绿,因花梗更加细长,花球松散,所以称为散花菜;主要区别看花梗颜色,从口感上,青梗松花菜耐煮食,脆而不烂,糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。种植管理上与普通花椰菜区别不大,只是对温度更敏感,气候会严重影响花球的松散、美观程度。从松花菜的种类上,目前也分早、中、晚三种熟性;从松散度上也分全松、半松。 20210311
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