工业用白砂糖和食用白砂糖要怎么分别?

我不是孙悟空 2024-05-15 12:21:39
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工业糖指的是原糖。
工业糖执行的标准是《gb 15108-2006 原糖》。
原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。 20210311
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