不锈钢的碗装菜好吗

。 山竹 2024-05-14 07:55:42
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最好是用玻璃. 陶瓷. 它们都很稳定. 不会与食物产生不良化学反应. 而不锈钢是金属. 之所以不上锈是因为钢中加入了铬-镍. 所谓不锈也只是宏观上的不锈. 而不是微观上的不锈.

而玻璃与陶瓷根本不是金属所以不可能"锈"
再者前两者都可以放入微波炉中加热. 而不锈钢因为是金属所以不可以.
第三前两者是电的不良导体. 而后者不是.
第四前两样从保温角度更优于金属. 你也不会想让做好的菜没吃掉之前就冷掉吧?
其它应该还有.总之老祖宗用了几千年的陶瓷是最好的先择没有之一. 20210311
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