1、原料不同:
速溶咖啡,是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。
挂耳咖啡,是一种咖啡豆磨粉后装滤袋密封的便携式咖啡。
2、饮用方法不同:
速溶咖啡需将咖啡倒入杯中,开水冲泡。
挂耳咖啡需将两侧纸板制作的夹板挂在杯子上,冲完后丢掉。
3、添加剂不同:
速溶咖啡是经过深加工的可以直接溶于水的咖啡饮品,里面含有一些化学添加剂。
挂耳咖啡是纯天然的,没加任何的添加剂。
4、制作过程不同:
速溶咖啡制作过程:预处理→焙炒→磨碎→萃取→浓缩→干燥。
挂耳咖啡制作过程::咖啡生豆→烘焙→冷却→研磨→包装。
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