冷冻的小鲳鱼做成香煎小鲳鱼好吃，下面介绍做法：
准备材料：小鲳鱼6条、姜1小块、小葱几根、料酒适量、淀粉适量、黑胡椒粉适量、盐适量、油适量
制作步骤：
1、把小鲳鱼提前解冻好备用；
2、小鲳鱼去头去内脏，两面各划几下；
3、加盐、料酒、姜、葱适量腌制2小时入味；
4、然后用厨房纸吸干水分，抹一层薄淀粉；
5、电火锅调至3档加油加热，下小鲳鱼先煎一面金黄；
6、翻面煎另一面金黄；
7、磨入少许黑椒粉即可；
8、成品图。
20210311
怎么做鲳鱼？ 
2024-05-22 12:38:49
提问者: 我为你蓝的那片海
鲳鱼，也叫白鲳鱼或者银鲳鱼，是一种海鲜鱼类，体型扁扁的，全身银白色，肉质紧实却一点不柴，口感非常好，价格也较贵，经常有人会把它和金鲳鱼搞混，金鲳鱼比银鲳鱼要便宜，而且口感要差很多的。银鲳鱼刺少，基本只有中间一根主刺，做法也是很多，煎烤蒸煮都很美味，今天和大家分享一下我觉得超好吃的做法，做法极其简单，只需要两三种调料，和其中一种调料简直是绝配以下是本人亲自做的过程{!pgc_video:{"stat...冷冻三文鱼怎么做
2024-05-22 11:06:03
提问者: 楚浩
不管怎么样，先解冻。方法是放水里自然解冻。解冻完了可以做下面各种好味的吃。制作做法一：★**煎三文鱼★三文鱼块两块(调料自己按份量掌握~)汁:酱油,白酒各2汤匙(table spoon)柠檬汁1 汤匙,蜂蜜 1 1/2 汤匙葱 2 根(可加少量热水以便拌蜂蜜)做法:1,三文鱼洗净,控干,用盐,胡椒粉和食用油腌15分钟.2,锅开中火,可给一点点油(鱼肉本身就泡过油了),鱼肉上沾少许生粉(potato...买回鲳鱼在冰箱冷冻室里放了6，7天了，还能吃么？
2024-05-22 04:46:36
提问者: 十一郎☀️
如果没有变质生霉，可以食用。鲳鱼冷冻可保鲜3个月左右。新鲜：鲳鱼宜选择身体扁平，鱼肉有弹性，表面有银白色光泽，鳃色鲜红，鱼鳞完整者为佳。如果鲳鱼鱼鳃呈现暗红色，则说明鱼存放时间长，不宜购买。冰冻：冷冻鲳鱼解冻后，如果肌肉弹性差，闻之有臭味的为变质冷冻鱼，贮存过久的冻鱼，头部有褐色斑点，腹部变黄，说明已经变质。此外，购买回家的冷冻鱼应立即食用，不要放入冰箱二次冷冻。保存：保存鲳鱼有冷藏和冷冻两种方法...冻鲳鱼怎么做好吃
2024-05-22 08:39:26
提问者: 笑笑身体更健康
冻鲳鱼不考虑清蒸的做法，因为清蒸的做法鱼肉如果没有水分 那样就不鲜美了。建议使用红烧。红烧鲳鱼的做法：1、鱼去内脏，洗净，鱼身上斜切几刀备用。2、锅热油，下姜片略煸炒。3、放入鱼，中火煎。4、一面煎好后，再翻面，至两面煎黄。5、调入料酒，生抽，老抽，盐，一点点糖。6、加热水，约至鱼的2/3处，加盖大火炖，汤汁收至约一半的时侯翻面，至汤汁**即可起锅。注意：盐的量请视自家情况适量调整即可；老抽不必放...冰冻鲳鱼为什么发黄
2024-05-22 20:34:52
提问者: 掉歪的林孃孃
冰冻鲳鱼发黄原因：鲳鱼冰冻时间过长,或者冰冻的温度不够低。补充：鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预**症的发生。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚...清蒸斗鲳鱼怎么做最好吃 图解清蒸斗鲳鱼的做法
2024-05-22 17:16:17
提问者: 杨杨
主料鲳鱼一条辅料大蒜头适量 姜适量葱适量清蒸鲳鱼的做法步骤1.鲳鱼开肚去腮洗净，抹上盐巴腌十五分钟。2.再洗净，鱼背上各划几条道，放上大蒜片、姜丝、倒上料酒。3.封好保鲜膜，大火，冷水下锅蒸十五分钟。ok刚好鲜嫩。4.撕去保鲜膜(当心烫到)5.葱切粒洒在鱼背上，另起锅烧热油，浇在葱花上即可，味道鲜美原汁原叶的大鲳鱼就好了，开吃！小贴士1、鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高...冷藏过的鱿鱼怎么做好吃
2024-05-22 01:26:13
提问者: 小8
我喜欢炒着吃。先把鱿鱼化了。然后洗净，切成小块。多大自己感觉。然后烧水超一下。水沥干。在锅里放上油，油热了，倒入鱿鱼，然后加花椒面。（要是水没有沥干**了。就把鱿鱼捞出来。在倒油炒一般第二次就不用在捞出来了）在加鸡精，炒的有点发干了，然后加韩国辣酱。（放多味辣酱也可以。不过不好吃，）然后在翻炒，在加入盐和孜然，在炒几下就可以了。很好吃的有铁板鱿鱼的味道冷冻的小鱿鱼怎么吃才好吃啊?
2024-05-22 17:46:23
提问者: 小金子
解冻后炒着吃辣炒孜然鱿鱼 1.新鲜鱿鱼洗净,特别是鱿鱼抓里的一个个的小揪揪,一定要一个一个的洗出来,虽然麻烦,但是最干净的做法. 2.将鱿鱼切成大小合适的片,放入热水中焯一下,马上捞出来,这样炒出来不会有太多的水, 3.锅中倒入适量油,稍多一点没关系,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼炒,放一点点的白醋和料酒,然后放孜然继续炒,最后放入蒜蓉辣酱,放入辣酱后不要炒太长时间,否则容...小鲨鱼怎么做好吃？
2024-05-22 22:11:33
提问者: 甜心小可爱?
小鲨鱼是一种比较小型的鲨鱼，通常只有不到一米长，是一种可供食用的鲨鱼。冷冻的海蟹（梭子蟹）怎么做才好吃?
2024-05-22 05:18:40
提问者: 杨六岁
冷冻的海蟹（梭子蟹）要炒着吃才好吃。炒冷冻的梭子蟹需要材料：梭子蟹、食用油、面粉、盐、老抽、葱、姜、料酒。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。