海参花有什么营养价值?

小圆宝 2024-05-10 21:49:20
最佳回答

不少吃海参的朋友总是好奇的问我,什么是海参花,难道海参会开花吗?海参不是动物吗,怎么会开花呢?为了解答大家的疑问,海参资讯小编今天跟大家聊一聊,什么是海参花。

海参花是海参的肠、卵和内脏统称。对于海参花,其实大家很少关注,我们吃海参,无论是饱口福还是养生保健,通常都是选择海参皮肉(体壁),而海参体内的肠及卵等内脏则被废弃掉了。而在国外,尤其是日本的人,则把海参的肠和卵利用到了极致。他们把海参肠卵称美誉为“海参花”,或者先用其沏茶、泡酒,然后再煨汤,或者把新鲜的“海参花”盐渍发酵制成参花酱,海参花只有生长期4年以上的雌性海参体内存在,在市场上价格特别昂贵。

海参花的营养价值如今也逐渐被大家重视。海参花中丰富的酸性粘多糖和海参皂甙具有抑制癌细胞生长和转移的作用。丰富的硒元素可以抑制癌细胞生长,同时还可以抑制癌细胞所需要的毛细血管的生长。精氨酸和酸性粘多糖还可促进细胞再生,修复机体损伤。

海参花中丰富的精氨酸可以促进机体细胞的再生和机体损伤的修复,对消除疲劳、补肾益精、治疗**、肾虚、神经衰弱等有特殊功效。海参花含有丰富的铁及胶原蛋白,具有显着的生血、养血、补血作用,特别适用于妊娠期妇女、手术后的病人,绝经期的妇女。

海参花比起海参不仅味道极其鲜美而且烹制方法也更加多样化,混合各种食材均有精彩表现,家庭较简单的吃法是用少许加到蛋花汤中,营养美味,也比较容易吸收。山东沿海有“一花二肠三滚子”的说法。海参花中多糖含量大,特殊矿质钒是预防心血管疾病的重要元素;海参花还含有特有成分-性腺色素,在滋补、防治与扶助治疗三方面的价值很高。

海参花的味道与海参类似,但比海参要鲜一些,口感弹滑鲜嫩。海参花可以直接水煮,不放任何调料,生长年限长的野生海参花吃起来特别劲道,有一股清新的海参味道;也可以煮粥时添加熬煮、制作各种凉菜、热菜等。

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 红柚有什么营养价值?
    • 2024-05-10 07:14:54
    • 提问者: Arise瑶瑶
    红柚汁胞红色、营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素p、胡萝卜素、钾、钙、磷、铁、硫酸素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、枸橼酸等。红柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用,微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能,类胡萝卜素中的β-胡萝卜素和番茄红素还能抗氧化,有助于清除人体内的自由基;红柚中含有高血压患者必需的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心...
  • 红海参的营养价值
    • 2024-05-10 10:36:31
    • 提问者: 首席造型师,小海
    红海参是野生海参的一种,外形六排刺身体褐红,她是所有刺参中的极品海参,全世界只有在南**、**、日本、俄罗斯的部分海域里有生长,因为红海参对生长环境及水域极挑剔,不能有污染,**曾经培育出红海参苗,但因环境没有养殖成功,而最好的红海参在全世界要数俄罗斯的红海参了,因为俄罗斯全部是野生没有养殖,她生长环境低温而且没污染,夏季北极融化的水形成暖洋流从海底经过,她在低温生长,冬夏两次休眠,生长很慢,形状...
  • 桑子有什么营养价值?
    • 2024-05-10 06:46:24
    • 提问者: 遇见更好的自己
    桑子是一种多年生的灌木,原产于北欧、美国的北方及加拿大。这种被称为「欧洲蓝莓」的紫黑色山桑子果实和「美国蓝莓」类似,很容易被人们所混淆。在一些研究中发现:桑子比蓝莓含有更多的珍贵有效成份-「花青素(anthocyanosides)」,因而被广泛使用在改善视觉的敏锐度和夜盲症,而不像蓝莓一样,只是当成果酱、食品添加的原料。飞行员的秘密武器桑子对眼睛有益」这个题目之所以引起科学家广泛的研究,起因于在二...
  • 海参的营养价值和功效
    • 2024-05-10 21:08:15
    • 提问者: 轻于鸿毛i
    1、降血糖、降血脂,预防心血管疾病。2、延缓衰老。3、调解、改善和预防心脑血管疾病。经常食用海参可以调解、改善和预防心脑血管疾病的发生,起到清**血管的作用,并对心脑血管的硬化及炎症有显着改善。4、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补。海参中的钒、磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动,对促进性功能的提高有很大的帮助。5、增强机体免疫力。同时海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳,恢...
  • 姜有什么营养价值
    • 2024-05-10 04:50:23
    • 提问者: 0725
    姜没什么营养价值,只是姜有很好的作用功效,它具有辛辣气味,是风邪的克星,它含有丰富的维生素a,c,除了有散风,防寒之外,祛寒的功效强烈,能驱走轻微的感冒,咳嗽发烧,头痛,喉咙痛,让你精力充沛,辣味越强,效果越好
  • 鲤鱼有什么营养价值
    • 2024-05-10 16:32:40
    • 提问者: 董新尧
    又名龙门鱼、鲤拐子、赤鲤、黄鲤、白鲤、赖鲤。鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产,但以2-3月产的最肥。鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,鳍齐全且典型,肉多刺少。按生长水域的不同,鲤鱼可分为河鲤鱼、江鲤鱼、池鲤鱼。河鲤鱼体色金黄,有金属光泽,胸、尾鳍带红色,肉脆嫩,味鲜美,质量最好;江鲤鱼鳞内皆为白色,体肥,尾秃,肉质发面,肉略有酸...
  • 火参果有什么营养价值
    • 2024-05-10 16:20:58
    • 提问者: 黄山松子
    它的种籽覆盖在明胶状物质里,果皮富含维生素c和植物纤维。2. 其果实具有较高的营养价值,它富含铁、钾、钙、镁等营养元素,其中铁元素含量较高,是樱桃的4倍,同时含有维生素b1、b2、b3、b6和维生素c、花青素、胡萝卜素和水溶性膳食纤维等。3. 具有抗菌消炎、美容护肤、清理肠道、排毒、瘦身、促进消化、增强体质、提高身体免疫力、改善睡眠、安神补脑、健身活血等功效。另外,刺角瓜还是一种少见的无糖水果,非...
  • 什么食物与海参营养价值差不多?
    • 2024-05-10 04:43:42
    • 提问者: 小九?
    这是个很好的营养学问题。其实很多所谓的名贵的有营养的东西也不过如此。因为我们人类需要的营养物质不外乎糖类、脂类、蛋白质、维生素、微量元素。糖类主要是淀粉等,这个是最便宜了。脂类就是油,当然了植物油比较好,比较健康。蛋白质就是鱼肉蛋奶类。维生素在很多新鲜蔬菜、水果中含量丰富,有的在动物内脏中比较多,有的在谷物里比较多。微量元素需求量小,在很多食物中也都有。你会发现,只要你均衡膳食,合理搭配,就不会缺...
  • 海参营养价值高吗
    • 2024-05-10 21:49:20
    • 提问者: 老徐姑娘
    海参营养价值很高啊,功效有:功效一:海参可以提高人体的免疫力,具有促进人体的身体健康发育的功能,提高人体对外的抵抗功能。功效二:海参可以提高男性的性功能,促进女性的月经,改善男女的性生活。功效三:海参还可以提高人体的记忆力,不管是对于青少年还是老年人来讲,食用海参都可以起到提高人体记忆力的功效。功效四:海参可以延缓人体的衰老,具有延年益寿的功效。功效五:对于**患者人群来讲,海参也可以起到**的功...
  • 海参有什么营养?
    • 2024-05-10 21:49:20
    • 提问者: 篮球DJ小磊
    原发布者:青瓦深巷 文章导读海参是一种海产品,非常珍贵,营养物质丰富,海参的食用范围非常广泛,食用功效更是没得说。经常吃海参可以滋补身体,作用功效称得上一绝,女性经常吃海参还有美容养颜的作用。1.提高免疫力海参中含有其他动物性食品所没有的赖氨酸。赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素”,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功...
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。