主料
七星子鱼
调料
色拉油适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、黄酱适量、水适量、小葱适量
烧刁子鱼的做法：
1.将鱼晾干一下， 再在鱼上打三条花刀；
2. 在烧热的锅中用姜片搽一遍， 再将姜取出；
3. 倒入适量的油；
4. 油烧热后将鱼下入锅中煎一下；
5. 将一面煎至金黄后翻面再煎；
6. 两面金黄色后捞出；
7. 锅中留少许油， 将黄豆酱下入翻炒；
8. 再加入刚才拿出的姜片和大葱一起翻炒；
9. 煸炒出香味后放入刚煎好的鱼；
10. 加入刚没过鱼的水和少许酱油， 料酒；
11. 大火烧开， 转为小火煮上十分钟， 再翻面；
12. 再煮上五分钟， 大火收汁， 装盘即可。
【烹饪技巧】
由于此鱼用盐腌过， 而酱都比较咸， 因此就不需要放盐了。
20210311
用藏香猪肉怎样烹饪 
2024-05-17 13:14:53
提问者: XDDDDDD?
可以做成藏香猪炖冬笋，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：藏香猪排骨 1000克、冬笋 4颗、咸肉 300克。1、第一步把准备好的猪排骨洗净切好，放一旁备用。2、冬笋切好，放一旁备用。3、把准备好的咸肉切好。4、放入锅中炼油。5、出油后放入排骨翻炒。6、放入冬笋快速翻炒。7、锅内加水，大火煮开后换成小火炖60分钟。8、时间到后关火起锅，完成。雪蛤的正确泡发方法及烹饪方法
2024-05-17 20:55:10
提问者: Wedding Bus 官方
把雪蛤弄碎些,放碗里,放上水泡一晚,第二天,泡发充分,真正的雪蛤会泡发特别大取雪蛤一块，约10克，洗净，放在汤碗中用温泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀40倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然**冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。简单的做法：一。红枣、鲜奶、冰糖炖雪蛤1、雪蛤洗净，泡发备用。2、红枣洗净，在炖盅中加入雪蛤、红枣、鲜奶、冰糖隔水炖一小时。二。...松乳菇的烹饪方法
2024-05-17 07:09:08
提问者: 诺。
制做：1、将松树蘑去根须，洗净，下油锅用武火炒动片刻。荸荠去皮切片，春笋切片，同倒入松树蘑的炒锅内，加水少许，煮片刻，调入精盐、味精，勾薄芡，淋油起锅。功能：强身壮力、防止早衰。2、红烧蘑菇原料：松乳菇、鲜猪肉、油、盐、葱、姜、酱油适量。制作：蘑菇洗净撕片入沸水氽过后捞起备用，锅内倒油爆香葱姜末，鲜猪肉切片下锅加酱油大火炒至半熟，再加入蘑菇爆炒，加水焖煮片刻，即可。用藏香猪肉怎样烹饪
2024-05-17 14:11:58
提问者: 神奇宛宛
可以做成藏香猪炖冬笋，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：藏香猪排骨 1000克、冬笋 4颗、咸肉 300克。1、第一步把准备好的猪排骨洗净切好，放一旁备用。2、冬笋切好，放一旁备用。3、把准备好的咸肉切好。4、放入锅中炼油。5、出油后放入排骨翻炒。6、放入冬笋快速翻炒。7、锅内加水，大火煮开后换成小火炖60分钟。8、时间到后关火起锅，完成。海参 干货 该怎么烹饪？？
2024-05-17 17:57:39
提问者: 黄__先生
首先，海参干货在烹饪之前必须先把海参进行泡发，涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门海参，其涨发往往可以达到8倍以上。泡海参需要时间，和勤换水，不能有油腻，就可以泡出很好的海参了，泡好的海参洗净，放干净的保鲜袋或保鲜盒里存放在冰箱冷冻，可以存放很长时间，需要的时候拿出来解冻就是了。海参的做法有很多种，可以做成海参粥，也可以红烧，海参也可以和鸡汤，鸭汤，等肉类产品一起炖汤，海...新东方烹饪学校一年学费大概多少钱？
2024-05-17 00:40:15
提问者: 葱头
学校是分专业的：中餐的话分为金典总厨（三年制），金领大厨（两年制），大厨精英（一年制）以及各种短期专业。西餐的话分为两年制的西餐主厨和一年制的西餐精英西点的话分为三年制的时尚西点，两年制的经典西点，一年制的西点精英以及各种短期专业。珍珠龙胆石斑鱼怎样烹饪
2024-05-17 16:13:12
提问者: 许川
可以用来清蒸新东方烹饪学校一学期交多少学费？
2024-05-17 07:32:57
提问者: JoLee❤️
加住宿要6000多新东方烹饪学校学费表
2024-05-17 14:58:04
提问者: 武月
西点、西餐、热菜、等很多专业根据专业或者自身的实际需求，学两年、一年、半年以及短期几个月的专业都有，专业不同，学习内容不同，费用自然也有差异，如果想知道自己适合什么专业，需要学习多久，建议详细咨询新东方烹饪学校要多少学费
2024-05-17 04:20:25
提问者: 董新尧
不同的专业学习的费用是不一样的 ，你得先选择专业特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。