罗非鱼的营养价值很高。
尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素b1 0.1毫克，维生素b2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。
罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。
罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非鱼味道鲜美，肉质细嫩，骨刺少，没有肌间小刺，无论是红烧还是清蒸，味道俱佳。此外，也可做全鱼、鱼片、鱼丸，可蒸、煮、炸、烤、做汤或微波烹饪。
选购技巧
1、肉质要有弹性。
2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。
3、眼球微凸且黑白清晰。
4、外观完整，无鳞片脱落之现象。
5、无臭腥味者为新鲜的。
参考资料来源：百科--罗非鱼
参考资料来源：百科--红罗非鱼
20210311
石鱼的营养价值 
2024-05-24 14:52:43
提问者: 3喜丸子
庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30-40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。石鱼除庐山有外，在九江、宜春、赣州、吉安等地的山区都有...罗非鱼的营养价值有多高？
2024-05-24 15:22:37
提问者: A 钢铁女战士
罗非鱼的营养价值很高。尼罗罗非鱼经测定，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素b1 0.1毫克，维生素b2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼一般人群都可食用。老少皆宜，每次100克左右。罗非...菜花的营养价值有多高？
2024-05-24 23:58:09
提问者: 常有一道光
我们都知道，菜花分为白、绿菜花两种，绿菜花就是通常所说西兰花。菜花的营养价值很高，再加上功效颇多因此受到大众的喜爱。不管是哪种菜花，它们都是高纤维、高含水量的蔬菜，含水量高达90%以上。菜花的热量极低，营养成分却非常丰富，常吃对身体有帮助，又能产生饱腹感，使人不易发胖。菜花是家常菜之一，它的营养价值高，富含钙、钾、铜、镁、锌、硒、锰、铬及胡萝卜素等，有多种功效，可以促进人体的新陈代谢，对于减肥时保...平子鱼营养价值高吗?
2024-05-24 16:25:40
提问者: 蹬着三轮赛奥迪
平子鱼，也叫鲳鱼。俗称车片鱼、鲳扁鱼、枫树叶、白鲳、银鲳、长林、扁鱼、白仓、乌伦、镜鱼、草鲳、山鲳、平鱼等。营养价值鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，钙19毫克，磷240毫克，铁0.3毫克。含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预**症的发生。食用功效鲳鱼具有益...**和鱼翅，哪个营养价值高？
2024-05-24 20:22:58
提问者: 小萌的98k
这还用说，肯定是**啊。味辛、臭，温，无毒。主坠堕，腿（吐猥切）蹶（音厥），折，瘀血、血痹在四肢不散者，女子崩中血不止。勿令中咸。宁原《食鉴本草》："甘咸，寒，无毒。《纲目》："甘咸，平，无毒。入肾经。《日用本草》言其“补中益气”。《本经逢原》言其“开胃进食，病人食之，无发毒之虑，食品中之有益者也”。《随息居饮食谱》言其“补肝肾，益精明目，开胃养营，已带浊崩淋，愈骨蒸劳极”。**壳，又名石决明，为...淡水鱼那种营养价值最高
2024-05-24 19:59:14
提问者: 范范
一、胖头鱼 二、鲫鱼 三、带鱼 四、墨鱼 五、鲤鱼 六、鲢鱼 七、草鱼 八、黄鳝 九、黑鱼 十、鳟鱼 十一、青鱼 十二、鳗鱼 十三、泥鳅 这13种是比较常见的食用鱼营养价值高的。马头鱼的营养价值
2024-05-24 23:28:54
提问者: Wedding Bus 官方
【马头鱼】学名甘鲷、银方头鱼，闽南方言称拿轮鱼，因头部呈方形，略有几分似马头，故俗称马头鱼。马头鱼属暖温性中下层鱼类，分布于菲律宾南部到**、**和日本南部海区，**沿海均产。通常栖息于水深150米以浅的砂泥底质水域，是方头鱼类中生活水深最浅的一种鱼。可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒。由于生长周期较长，因此体内ag含量较之其它鱼高，长期食用要小心.罗非鱼的营养价值，请知道的人说一下，谢谢。
2024-05-24 18:41:42
提问者: 猫咪先生
罗非鱼是营养很好的食用鱼，其蛋白质含量和鲤科鱼（鲤、鲫、鳊、草鱼等）相近：每百克肉中含蛋白质20. 5克；脂肪含量低于鲤科鱼，每百克含脂肪6.93克；热量低于鲤科鱼，每百克热量148千卡；以及含有钙、磷、铁、维生素等（钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素b1 0.1毫克，维生素b2 0.12毫克），并含有多种不饱和脂肪酸。营养棒营养价值高么？
2024-05-24 13:38:24
提问者: 阿毛
wowmom的营养棒是从德国生产的产品，原材料也是欧洲生产的有机的水果和蔬菜。wowmom品.牌的营养棒的安全和质量通过了欧盟和德国的有机的认证。并且wowmom品.牌的营养棒还是可以给哺乳期的妈妈用的。.而且提供的能量和营养也是很充足的，就算是给上班族的妈妈替代正餐都是没有问题的，足见其健康天然了海鱼中哪些鱼的营养价值更高？
2024-05-24 14:26:51
提问者: 洋芋。
从成分上来讲,深海鱼和近海鱼的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、氨基酸等。主要食用功效有增强体质,降低胆固醇,预防心脑血管疾...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。