爪怎么做好吃，老友鸭爪的家常做法 
2024-05-18 04:14:30
提问者: 小蜗牛
老友鸭爪主料新鲜鸭爪10根辅料酸笋25g食盐适量g姜，蒜米适量g料酒少许g白糖适量g豆豉10g耗油适量g新鲜红椒3-5个鸡精少许g步骤1.1.清洗鸭爪，掌、根分别砍开（不用砍的太细，后面吃起来不过瘾），架锅放水烧开，煮开十来分钟后熄火捞起冷水冲干净沥干水分2.2.冷油下锅烧开后放入鸭爪，炸至金黄色即可沥干控油3.3.酸笋切细，锅内油、盐、白糖、炒至笋子烧香了就好了4.把沥干水分后的鸭爪放至步骤3中...正宗五香酱驴肉怎么做
2024-05-18 12:33:26
提问者: Wedding Bus 官方
准备材料：肉1.5斤、豆瓣酱2勺、 姜6片、八角3粒、麻椒20粒、生抽5勺、老抽半勺、料酒1勺、盐2-3勺、番茄酱1勺、冰糖6-8个、葱1棵、红干椒4-6个、五香粉适量制作步骤：1、驴肉清水浸泡2小时以上，将血水泡出2、锅内烧水，依次将红干椒、冰糖、桂皮八角、麻椒放入煮3、放入料酒4、放入生抽和老抽5、放入豆瓣酱6、放入五香粉、葱姜7、沸煮后，将驴肉放入8、中小火慢煮一小时左右9、期间放入食盐10...酱板鸭是哪里的特产？ 酱板鸭怎么做？
2024-05-18 17:14:52
提问者: 阿n孝
酱板鸭是湖南的特产。主要材料：鸭1只（2.5斤），生抽1碗，老抽半碗，红糖1条，料酒1碗。具体做法如下：1、用厨房纸把鸭的内外水分吸干，加热后放鸭腹用中火煎至出油至腹部干焦。2、煎鸭背，至干焦。3、翻鸭腿贴锅煎，确保把整只鸭皮下的肥肉煎掉油。4、煎至如图状态，准备起鸭，调酱料。5、准备好的酱料。6、鸭起，盛出煎出的鸭油，留半碗在锅底，下老抽、生抽、料酒、红糖，中火熬至红糖完全溶化，下鸭大火烧，用大...湖南的酱板鸭怎么做的？
2024-05-18 07:31:24
提问者: 青春不拼~待何时？
主料：鸭1只辅料：食盐30克 冰糖5块 姜3片 八角适量 花椒适量 桂皮适量 干辣椒适量 老抽1勺 甜面酱3勺 蜂蜜1勺 香叶适量 陈皮适量 肉豆蔻适量 甘草适量 丁香适量 茴香籽适量 麻油3勺酱板鸭的做法：1.鸭子最好从背部开膛，收拾干净，剁去鸭脚。2.鸭子完全沥干水后抹盐，里外都要抹均匀，我这次买的鸭子较小，大约用30克盐，如果是5斤左右的鸭子，建议用40克盐3.抹老抽，里外都要抹到，老抽主要...酱乳瓜怎么做好吃 酱乳瓜的家常做法步骤图解
2024-05-18 20:49:49
提问者: 段瑞奇
酱乳瓜的家常做法主料：黄瓜5000克调料：黄酱1850克,酱油1000克,糖色100克,盐250克酱乳瓜的特色：清脆可口，有酱香味。酱乳瓜的做法：1.选择鲜嫩，带刺，细条，无肚，无籽小黄瓜，洗净晾干后，放缸里腌制，一层黄瓜一层食盐。2.腌好后，要连续翻缸10多次。 3.10天后，把腌好的黄瓜装入布袋，把糖色放入黄酱，酱油内，加少许搅匀，倒入缸内，再把黄瓜投入，7天即可。酱乳瓜的做法，酱乳瓜怎么做好吃，酱乳瓜的家常
2024-05-18 11:21:12
提问者: 蔷薇
材料乳瓜或普通黄瓜，八角1个，花椒15颗，干辣椒4个，盐8克，白糖5克，生抽15毫升，醋20毫升，红油少许做法1.黄瓜洗净后，横放于砧板上，刀子倾斜约45度角，均匀的切下，但不要切断，切到瓜身2/3处即可；2.然后翻转到另一面，不需要倾斜，竖着均匀切下，同样切到瓜身2/3处，即成蓑衣状；3.在黄瓜表面撒上3克盐，用手涂抹均匀，腌制约10分钟，瓜肉内的水分会自然溢出一些。同时准备一个汤锅，加入一杯清..."鸭脯和鸭肉有什么区别"
2024-05-18 06:07:51
提问者: 黑洋洋?
有区别。鸭脯指鸭的胸脯肉。鸭肉包含鸭身，鸭颈，鸭腿肉。做法，自制叉烧酱怎么做好吃，自制叉烧酱的家常做法
2024-05-18 07:32:07
提问者: 慧元.
做法编辑1、先把红腐乳汁及糖在锅内搅拌均匀。（不喜欢腐乳味的朋友可以不用，用酱油取代腐乳汁）。 喜欢腐乳味的，可以加10～30g的红腐乳在砂糖内（在细目筛子内用茶匙磨烂过筛成腐乳泥再用）。2、在锅内把调匀的（a) 及全部的（b)材料用慢火煮至糖溶化为止。3、加入麦芽糖煮溶后，再加入玉米粉水充分煮开，熄火，最后加入麻油。4、冷却后装罐， 冷藏。注：冷藏后的叉烧酱可能会有回结糖砂结晶体的状况， 属于正...鸡肉脯的做法，鸡肉脯怎么做好吃，鸡肉脯的家常
2024-05-18 08:41:16
提问者: 玺?岁
主料鸡胸2大块辅料红曲米粉7g盐5g糖45g料酒30g生抽15g老抽15g鱼露10g步骤1.鸡胸放入搅拌机打碎成肉茸2.所有的材料都放进机器继续打，这样比较省劲3.搅打完的肉馅，撒入芝麻拌均匀4.直接倒入微波炉的转盘上，抹平5.放进机器，转4分钟6.表面呈肉色，中间并有鼓起7.翻个面，再转3分钟8.很明显肉片变缩水了9.用模具按出自己喜欢的形状，可以开动了小贴士不要烤的太干，不然不好切如果一直烤下...糖醋鸡脯肉怎么做好吃，糖醋鸡脯肉的家常做
2024-05-18 08:41:16
提问者: 笨笨的童话王国
食材主料鸡脯肉1块辅料油适量盐适量白糖10g生抽10ml生姜3g蒜头5g地瓜粉适量糯米醋10ml鸡蛋1粒料酒5ml步骤1.鸡脯肉切成条状备用2.加点料酒和盐抓匀腌制3分钟3.加入鸡蛋一个抓匀4.然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀5.锅里注入油烧热6.放入鸡脯肉用小火煎炸7.炸到金黄色后捞起控干油8.蒜头、葱和生姜切末备用9.番茄、生抽、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后10.锅里留少许...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。