竹制蒸笼与不锈钢蒸笼的优劣何在？ 
2024-05-26 18:44:10
提问者: 布雷啵啵好好喝
竹制的安全、环保、天然对人体少害；缺点是时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈，对人体还是有一些影响的。不锈钢耐用、易清洗、承受能力高于竹制的，本身性质不易改变；缺点是长久使用因为金属的磨损还是会有部分有锈迹，影响美观。另外不锈钢的价格也较贵。做馒头包子用蒸笼和蒸柜做出来的区别
2024-05-26 22:09:56
提问者: 小汪
分汽蒸和火蒸两类。火蒸则需要在蒸柜的底下或者旁边烧火热水来获得蒸汽一般的酒店里面都有蒸柜，可一次蒸数千馒头。【如果是卖的，就要用蒸柜，要不有时供应不上卖的，商业以快捷方便为好，】汽蒸不用在蒸柜边烧火，只要导入蒸汽就可以了。控制好火候，是一样的。【蒸笼，蒸笼用的是竹，所以蒸的时候有竹的芳香从古传下来的，蒸笼吧。从能耗上说蒸柜好，从品质上说蒸笼好不容易缩，你要综合考虑家里吃能熟便可！新买的竹蒸笼和草垫如何熏
2024-05-26 10:20:35
提问者: 爱哭的毛毛虫
展开全部【新购竹蒸笼和草垫的煮制与保养过程】：1、锅内放入足量冷水，淋入少许食用油。2、草垫放在蒸屉内，把竹蒸笼放入水中。3、盖好蒸笼盖，中火煮制20分钟，注意锅里水的变化，防止水烧干（用水空煮蒸笼，为的是煮掉竹子里的黄水）。4、煮好的蒸笼取出晾干水分，蒸笼格内均匀的刷一层食用油（竹子是要用油保养的，蒸笼格内刷食用油，为的是竹子吸收油脂，防止霉变产生）。5、放在日光处晾晒，让油脂慢慢的浸入竹子内部...楠竹蒸笼和慈竹蒸笼到底哪一个好？到底哪一个颜色会变成黑色
2024-05-26 02:23:29
提问者: 蘑菇吃兔子
竹蒸笼定义 用竹篾制成的蒸食物用的蒸笼，全竹子制作，不含金属，绿色环保。竹蒸笼的特点是蒸汽不倒流，蒸包子馒头的首选。竹蒸笼分类 竹蒸笼可以从如下几个方面分类：★按外观样式分 按样式分为带手柄的和不带手柄的蒸笼；按竹子种类分 制作的竹子种类主要分慈竹蒸笼和楠竹（又名毛竹）；按竹子是否带表皮分 按竹子是否含有竹子的表皮（竹子的第一层）分为青皮蒸笼的和竹芯蒸笼；蒸笼制作工艺分 按蒸笼制作工艺也分为两种，...小笼包的做法小笼包要蒸多少分钟
2024-05-26 23:24:18
提问者: 行走的五花肉
小笼包大火蒸5分钟即可。主料：饺子皮适量，猪肉300克配料：莲藕、香葱、生姜、水淀粉各适量调料：食盐2茶勺，生抽1.5汤勺，料酒1/2汤勺，白糖1茶勺做法：【准备材料】：1、准备馅料：猪肉、莲藕、葱、姜。2、把肥肉取下，切成小丁，莲藕去皮切成小丁。3、先把瘦肉切成小丁。4、剁成较细的肉糜。（满意程度的7分左右即可）5、加入莲藕丁剁至与肉基本融合。6、加入切好的肥肉丁。7、剁至三者融合。8、剁好的肉...包子蒸好后，继续放在蒸笼上蒸为什么包子底部会**？
2024-05-26 20:34:31
提问者: 过儿小狮妹
包子蒸好关火后，先不要接锅盖，闷上2分钟在揭盖，包子底部就不塌了，我试过，管用1,9米不锈钢狗笼多钱
2024-05-26 04:10:23
提问者: ??走进美国??
找制作的问一下就知道了。我买的凉皮蒸笼怎么蒸不出凉皮，上面放一层笼布，把面糊倒在笼布上蒸，到底哪里出问题了？
2024-05-26 07:41:16
提问者: ?怪咖 酒吧！怪咖 地产！
你应该是面筋没有洗出来吧。竹蒸笼哪里做的比较好
2024-05-26 02:20:46
提问者: 莹莹气球庆典策划
福建省宁德市的虎贝村，哪里的黄家蒸笼是纯手工制作的，做得非常好；黄家蒸笼是古老的汉族手工技艺。至今已有900多年的历史。它早在北宋绍圣四年（1097年），由石洋村人黄一府[1] 发明始创。那里能买到蒸凉皮用的煤气炉和蒸笼
2024-05-26 16:00:43
提问者: 金子老哥哥
乐陵市昌华机械厂有蒸面筋的蒸汽炉和蒸笼特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。