竹制蒸笼与不锈钢蒸笼的优劣何在？ 
2024-05-22 18:44:10
提问者: 布雷啵啵好好喝
竹制的安全、环保、天然对人体少害；缺点是时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈，对人体还是有一些影响的。不锈钢耐用、易清洗、承受能力高于竹制的，本身性质不易改变；缺点是长久使用因为金属的磨损还是会有部分有锈迹，影响美观。另外不锈钢的价格也较贵。粉蒸肉的小蒸笼哪有卖的啊？
2024-05-22 21:25:15
提问者: 安心
淘宝网上就有。竹子的，不锈钢的都有。希望你能淘到你想要的哦!呵呵楠竹蒸笼和慈竹蒸笼到底哪一个好？到底哪一个颜色会变成黑色
2024-05-22 07:50:48
提问者: 小萌的98k
1、手工竹蒸笼的话，主要是讲做工（所有产品都一样吧，做工好，质量就好）2、两种竹子的区别倒不大。（慈竹叶还有清热的功效）3、做蒸笼的师傅一般会把竹子的青皮去掉。（因为青皮很硬，如果不去掉的话制作起来很费时间，好像必须烤火软化）。4、很多地方时将竹子分成很薄的竹片，这种蒸笼很轻，很容易损坏。5、四川是慈竹的主要产地，大部分蒸笼是用慈竹制作的。但也分两种，带青皮的和不带青皮的。带青皮的竹蒸笼需要烤火处...竹制蒸笼与不锈钢蒸笼的优劣何在？
2024-05-22 07:11:01
提问者: 青春不拼~待何时？
竹制的安全、环保、天然对人体少害；缺点是时间长其本身容易发生变化，例如变黑、发霉、变形等等，另外竹制蒸笼一些缝合部位是铁质的钉子或者铁丝，本身没有经过防锈处理，接触水的话，久而久之还是会生锈，对人体还是有一些影响的。不锈钢耐用、易清洗、承受能力高于竹制的，本身性质不易改变；缺点是长久使用因为金属的磨损还是会有部分有锈迹，影响美观。另外不锈钢的价格也较贵。蒸包子蒸笼是竹子的好还是不锈钢的好?
2024-05-22 12:45:37
提问者: Wedding Bus 官方
金属蒸笼因透气性较差，水蒸气从下往上升时，容易积聚在顶部无法散出，造成锅内顶部比底部集聚更多的水气及热气，上部比下部湿、热的结果，一个就是表面容易发绉，一个就是出炉时顶部的包子容易收缩，于是同样的食谱做出不一样的结果。 一般不锈钢蒸锅中含有ni cr等重金属，对人体有害。2、竹蒸笼的好处是蒸汽不倒流。而且有竹香，如果是带青皮的竹蒸笼颜色还非常漂亮，使用久了会呈褐色。凉皮是蒸笼蒸好还是锣的好
2024-05-22 01:17:02
提问者: 王者林风音乐坊（欢少）
如果是一个人的话 最好用罗做，如果是两个人的话 可以考虑用笼 可以做凉皮的笼有好几种，但整体可以分为两大类，一类是像蒸馒头的那种笼 一般为五层 两个人 一个管倒浆 上锅。一个管揭皮 码放。这种方法的速度和一个人用罗做基本差不多 另一类就是抽屉式的蒸笼，多数为四到五层 两个人 一个管倒浆 一个管揭皮，速度比前面的两种都快点 平均没小时一百八十张 即一个人一小时九十张左右 ...用蒸笼蒸馒头是不是特别的好
2024-05-22 17:06:03
提问者: Sunshine
这个不一定，关键是汽够不够大，汽小了笼屉蒸的馒头也是不好请问广州哪里有竹蒸笼卖？
2024-05-22 02:08:09
提问者: 深度懒癌患者
2人觉得有用 北京哪里有卖蒸笼布的: 答：俗称屉布，在稍大一些的超市都可以买到，如家乐福、超市发、物美、顺天府. 2人觉得有用 广州哪里有卖竹编蒸笼的: 答：一般做竹蒸笼的厂家都在广州番禹区，你是 2人觉得有用 请问武汉哪里有卖竹蒸笼的?三层的蒸笼蒸菜时，不容易熟的放在最上面吗？
2024-05-22 07:41:16
提问者: 越泽
是的，最上面的熟的是最快的。要把排骨放在最上面蒸凉皮的蒸笼里面放的蒸盘去哪里买
2024-05-22 07:41:16
提问者: 秀秀秀女神
你好，当地白铁铺子都给定做。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。