操作步骤如下：
1、新鲜猪肝切成5毫米厚的大片。
2、取一片猪肝，按顺序切上纵向的花刀，不要切断。
3、切完纵向之后，再按交叉的方式，切出横向的花刀，同样不要切断。
4、横向、纵向切完后，呈十字状态，将大片的猪肝再分成小块。
5、装入容器中，制作菜肴即可。
怎么切肉丝 肉片 
2024-05-16 10:27:50
提问者: 樂ゾ此卟彼
1猪肉的肉质比较嫩，肉中筋少。横切易碎，顺切又易老。要斜者纤维纹路切，这样才能达到即不易碎，又不易老的目的。2把刀磨快，把肉冻一下，不冻太实。按肉丝理横着切，一般这样好做易嚼，当然如有特要求的也可纵切，斜即可。肉丝即为切成丝状的肉，主要是指猪肉肉丝。肉丝菜主要有青椒肉丝、春笋肉丝、肉丝芝麻、龙爪肉丝、茭白肉丝、酱爆肉丝、钱江肉丝等。切菜机，切菜机价格，切菜机怎么使用，切菜机操作演示
2024-05-16 00:54:47
提问者: 武宁联盛【老凤祥】
银鹰的切菜机操作是非常简单的，有专业的操作视频，随机附带说明书，还有专业的售后人员这颗钻石的切割比例好吗？请看切割图啊……我主要是看切割的比例怎样，谢谢……
2024-05-16 15:27:49
提问者: Taylor Swift
这位先生，悬赏分就好比钱，没钱办不了事，就算办得了也办不好，所以我建议你以后如果提问，并且想要满意答案的话，至少给出上百悬赏分，但是呢，排除你这种专业性问题，这种偏难怪题，实际性的手工操作问题，在网上根本没法解决，给多少分都不会有满意的答案的，实际请教都难有满意的结果，何况是在网络里。网络能耐大，但不是万能的。以上。渐开线花键线切割怎样制图
2024-05-16 13:04:53
提问者: 蓝米情感岛
还缺少参数，是内花键还是外花键呢？比如压力角、量棒、棒间距等大理石切割片与花岗岩切割片的区别
2024-05-16 12:43:16
提问者: 难得糊涂
大理石锯片和花岗岩锯片都是金刚石锯片，刀头是金属粉末加金刚石混合，高温烧结而成。 大理石比花岗岩硬度低，同等产品价格还便宜点，金刚石锯片是欺硬怕软的。 他们的主要区别是刀头的配方不同，适合相应的硬度最佳金刚石和粉末配比。 昌利锯片为您回答，望采纳供应多功能切菜机 切丁切片机价格 哪里有切菜
2024-05-16 05:10:20
提问者: 海阔天空
银鹰有切菜机的，也有专门的切丁机，型号比较多的，切菜效果也比较好的保鲜膜切割器切割盒怎么使用方法
2024-05-16 07:37:01
提问者: 平凉新世纪(B座）I Do ?
就是用胶带套在圆圆的的上面，在把胶带撕开，就可以了，如有帮助，希望采纳。肉丝怎么切图解
2024-05-16 18:15:31
提问者: ? 鑫 ?
材料：猪肉适量。1、从冷冻猪肉中取出，软硬，可良好切割。2、弯曲指节，对左手（左手，右手弯曲），对刀侧，并将五指尖放在猪肉上（注：五指关节，在切割过程中，必须多向前指尖，这样才能防止受伤），右手握刀要稳定。3、先切开再移动，根据所需肉片的厚度，切割第一刀后，左手五指稍向后移动（移动量仍为所需肉片的厚度），再切第二刀。所需肉片的厚度从左手稍向后移动五个指尖。如此反复，直到整个猪肉被切开。4、整理并摊...四大切花是哪些花 什么是切花
2024-05-16 14:34:34
提问者: --Margarita--
世界四大切花是指月季、菊花、香石竹、唐菖蒲.切花（cut flowers ）常指从植物体上剪切下来的花朵、花枝、叶片等的总称，它们为插花的素材，也被称为花材，用于插花或制作花束、花篮、花圈等花卉装饰。猪后腿肉应该怎么切才好吃？
2024-05-16 06:54:43
提问者: 小酒窝
那要看你准备怎么烹饪那些肉了。切小块红烧，切大片做腐乳肉还是炒着吃的肉丝肉片什么的。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。