干货**比鲜**更贵，海鲜类食材不是越新鲜越好吗？ 
2024-05-14 21:04:10
提问者: ~候鸟 ~
海味至尊，干**为何比新鲜**更贵？过去曾有不少深谙吃食乐趣的名人收藏干**当投资，除了量少造成的价格涨幅，也因为干**的滋味确实不同凡响。去过市场走一圈就能发现，各种**中以干**最贵，其次是冷冻，最便宜的是罐头鲍。这真是奇怪了，干货**竟还比鲜鲍更有魅力，海鲜类食材不是越新鲜越好吗？其实不然，高档海鲜食材以干品为上品，个头大的二头鲍、三头鲍数量稀少更为珍贵。新鲜的**需要多次晒制才能变成干**...一只干**价值多少钱？是4头鲍？
2024-05-14 22:42:48
提问者: 冬
要看是哪里产的，北方的**由于水凉，生长慢，所以很滋补的，大概1公斤三千到五千不等。南方的就很便宜了，在海南买了包300克的，才70元。黄金鲍是什么，是**的一种吗？？
2024-05-14 03:43:17
提问者: 山东武警
黄金鲍不是**，是一种海螺，宽口涡螺的一种，英文名cymbium**怎么分几头鲍？
2024-05-14 22:11:28
提问者: ?cloud?
头数是鉴别**等级的一个重要标准，**的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如平常说的5头鲍，即每斤有5只**。**几头即指**的大小，以每司马斤的头数多少来计算。如果是一斤两只，就叫双头鲍；三只就叫三头鲍；……以此类推，一斤有几只**，一斤不包含原料就叫几头鲍。需要说明的是，这里的一斤是指一司马斤604.79克。常说的10头鲍，即每斤有10只**，头数越少，**便越大只，价格也越贵，双头**就是一...**哪里盛产**？**很贵吗？
2024-05-14 07:40:33
提问者: 静雨是小可爱呀
国内主要的**产地就是福建和山东，海南**也都有。现在**价格很一般，普通的小**一斤才二三十块钱。据我所知，三头鲍的皇金鲍也才几十块，算不上贵。**的品种很多，教大学怎么区分**
2024-05-14 07:19:01
提问者: 女人！拿命宠自己
首先是从干**的加工来说。干**主要有淡干和盐干两种加工产品。淡干**是自然晾晒干制的产品，产品原汁原味，品质也比较好；盐干**是盐腌后再烘干的产品，含盐量高，比较咸，可以存放较长时间。在这里要说一点是干鲍加工完后需要一个存放成熟的过程，放置时间越长风味越别致。建议大家选择淡干**，含盐量适中，不会对身体造成负担。接下来说一下干**的几个常见的品种。虽然都是**制品，但是略有不同。主要是因为地域的...**什么样的比较好？
2024-05-14 02:10:18
提问者: Magic-Q
**一般分为干鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些，只身大（一般有小碟那么大）。干鲍的价格是按口数计算的， 1斤里面包含的**数目越少，价格就越贵。其中“四头鲍”价钱最贵。而鲜鲍是有壳的，养在水族箱内，一般即点即做。因为干鲍通常要浸过夜、浸到软才可煮食。大多数食家要尝到比较少。 **按出产地还分为日本鲍、南非鲍和国产的大连鲍。最贵的当然是日本禾麻鲍，现时市场价为480元/只。新西兰蓝鲍和****到底有什么区别？？。
2024-05-14 09:00:03
提问者: 楚浩
新西兰蓝边鲍外壳呈蓝色，干净漂亮，表面没有杂质和其它贝壳吸附，并且蓝壳**产量很少极其稀有，特显珍贵，餐饮高档食材。新西兰蓝**壳薄肉多、内脏少，非常适合做刺身。△为了保持食材最好的状态、方便运输，新西兰蓝**大多数制成冻鲍，但并不影响它的美味。国产**1.北方沿海：皱纹盘鲍：又叫大鲍、黑鲍、盘大鲍、紫鲍，壳面暗褐或半呈青绿，不光滑而且有岩纹感，它的壳会因为饲养不同的藻类而变色，所以也叫翡翠**。...最正宗鲜**粥的做法 怎么做鲜**粥
2024-05-14 05:15:33
提问者: 杰哥
主料 鲜**10个 猪肉末100克 白米100克辅料生菜一棵步骤1.白米洗净，用油，盐先腌5分钟左右，大火烧开水后再下米一起煮，转小火慢熬。2.鲜**带壳，刷洗干净，扔进粥里慢慢熬至粥好，约需一个小时。3.下猪肉末再煮开，加盐调味，最后盛时撒上生菜丝即可。小炒黑**，黑**怎么炒好吃，黑**的做法大全
2024-05-14 07:20:27
提问者: ?Lxy?
材料：新西兰黑**/paua：2个酱油：1/2tsp～1tsp（取决于您用的酱油的咸度，您个人的口味，以及**的大小）香醋：1tsp糖：1/4 tsp姜：大概2cm，擦成茸大蒜：1粒，擦成茸辣椒：2个（去籽切丝）植物油：1.5tsp葱：1根米酒：少许白芝麻：少许做法：1，把**打开，把肉从壳里取出来（之前写过一次取**肉的方法，也拍过照片，就是用勺子反过来轻轻一撬2，然后用锋利的刀把**肉切成尽量...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。