学做北京烤鸭要多少钱 
2024-05-28 03:20:00
提问者: 萝C
主料鸭肉1只辅料苹果1个调料姜1小块可乐1罐泡打粉1小勺小葱2根北京烤鸭的做法1.把鸭子解冻，去掉鸭p股和肥皮洗净2.拿一个能装得下鸭子的大锅放水，加姜葱和泡打粉烧开，放入鸭子烧到水冒泡就给鸭子翻个面，再次冒泡就捞出鸭子3.把可乐趁热浇在鸭子身上，里外都要浇到，再用厨房纸沾上白酒，把鸭子里外也擦一遍4.这个时候可以把鸭毛给拔拔，这烤鸭讲究的就是那层皮，所以一定要弄干净5.把鸭子的两个腿用线捆起来，...北京烤鸭大概多少钱一只？
2024-05-28 00:52:52
提问者: 登峰。
28一套-200多一套不等，还有更贵的。一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套北京大董烤鸭店的特色菜品
2024-05-28 04:43:28
提问者: ?Ma可可
1、烤鸭2、咸水鸭肝3、芥末鸭掌4、鸭四宝5、火燎鸭心6、红花汁白菜7、奇妙虾球8、话梅山**9、盐水鸭肝10、鹅肝【北京大董烤鸭店】北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，由此得名。向来以高端定位的大董烤鸭店也是外宾品尝烤鸭的主要去处之一。【店铺概况】这里的烤鸭“有八个调料、八种吃法”，鸭皮“蘸糖”，“入口即化”；鸭肉“蘸蒜...大董烤鸭多少钱一只
2024-05-28 12:35:44
提问者: C.
北京烤鸭地方不同，卖的价格相差大的。一般饭馆倒是价格很统一，都是38元左右一套（一套就是鸭子、饼、酱都有）但是全聚德烤鸭可不同，全聚德是烤鸭的no.1 那里号称鸭子片108片儿，片片带皮，一块不多，一块不少。那个烤鸭子一套可能就要三位数价格了。我没去过全聚德，太贵了，具体价格不清楚。其实我觉得烤鸭味道不管是哪的，味道都应该是一样的。北京有几家大董烤鸭店？
2024-05-28 03:28:30
提问者: 晨曦导师教护眼
3家。大董烤鸭店团结湖店地址：团结湖北口3号楼电话：(010)**大董烤鸭店南新仓店地址：东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1-2楼(东四十条桥西南)电话：(010)**大董烤鸭店(金宝汇店)地址：东城区金宝街88号金宝汇购物中心5楼(近王府饭店)电话：(010)**宜良3192只鸭子同时烤，宜良烤鸭比北京烤鸭还好吃吗？
2024-05-28 16:25:28
提问者: 津彩青春
首先谢谢邀请！每个人的口味不同，造就了欣赏的水平不同。吃惯了北京烤鸭的人吃宜良的可能就会感觉有点差，而同样的，宜良的人去吃北京烤鸭，可能也会有点不适应。3192只烤鸭同时烤，如果火候均匀，应该不会出现较大的味差，但如果火候不均匀，就会出现不理想的状况了。所以，这并不是以多或少来比较的，而是对烤制师傅是否对烤鸭烤制时娴熟的一个考验。因此，没有所谓的好吃与不好吃，只有喜欢与不喜欢的区别。一个地方有一个...大董烤鸭多少钱一只
2024-05-28 20:52:02
提问者: 寒冰掌呀
纯一只烤鸭168元一只，不算葱，酱，饼之类的，一般一只下来要合到200多。普通的烤鸭就便宜的多了，几十块钱一只方法：（1)用左手的大**从鸭膀下的刀口伸入，其它四指托住鸭的背部，再将鸭体按入水盆（或水池）中，使鸭腔充满清水。然后，将鸭头向上，托起鸭子。用右手的食指从鸭**门捅进，勾出回肠头，使水从**门**。再将鸭子按入水中，使鸭腔灌满水，将鸭头朝下，使鸭**的水由颈皮内及鸭嘴内**，冲出鸭嘴内和...全聚德烤鸭店烤鸭多少钱一只是真空包装吗？刚出炉的烤鸭能放几天
2024-05-28 07:47:29
提问者: 没有我
全聚德和平门店是总店，味道好服务也不错，有专门卖外卖的窗口，早8点半到晚8点半，随时去随时有，外卖都是每只一个包装，大概是4斤左右，店里都是当天现烤的，放凉之后方便客人带到外地去，真空的杀菌系统全聚德是做的很严格的，都是由配送中心统一制作的，所以店里对现烤的烤鸭是不能做真空包装的~不过现烤已放凉的那种，保质期是2到3天，价钱是179元~！如果送人还有红色的礼盒配套，不过是单算钱的，好像是6块钱一个...正宗北京烤鸭哪里可以买的到？多少钱一只？
2024-05-28 12:01:19
提问者: 一颗小绿豆
在北京买烤鸭就去全聚德吧，真空包装可以带走。1只100左右买北京烤鸭的机器后要教烤鸭的技术吗?
2024-05-28 19:09:29
提问者: DR钻戒
北京烤鸭的机器是不会告诉你烤鸭技术的，他最多会附赠一份临时的烤鸭配方，一个烤鸭技术加盟都是几万，他是不会给你的，我以前开烤鸭店的，我买炉子就送了一个技术配方，但是一点用都没有，后来还是我自己去买的一个配方花了1万多呢，不过烤鸭技术我自己就是做酒店出身的所以我自己做的，买的这个配方比那带的不知道强多少，我一天卖过200多只，要不是禽流感我可能还一直从事呢，不过后来带了很多徒弟特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。