一个6寸蛋糕的制作成本是多少?

lsh思思 2024-05-12 13:45:05
最佳回答
关于这个问题,每种蛋糕的成本当然是很不一样的,你也没有附加条件,那,我就以一个常见的6寸水果奶油蛋糕为例来算算成本吧。基本上,一个6寸水果奶油蛋糕,应该是由一个6寸戚风蛋糕体+奶油+水果(夹层水果&装饰水果)组成。再然后,在算费用的时侯,我都是按我自个在家会用到的材料来算的,有品牌的我会尽量标上,可能有些算的没那么精细,可能每个地区物价会有差别,我只说我的实际情况,不抬杆,谢谢!首先,一个6寸戚风蛋糕体需要用到:鸡蛋×3个,食用油35克左右,牛奶35克左右,细砂糖50克,低筋面粉55克,盐1克,柠檬汁少许。按现在的一般市价,一个鸡蛋1.5元,3个4.5元。食用油就算1元,牛奶、细砂糖、低筋面粉也各算1元好了,盐和柠檬汁就不算钱了。那,蛋糕体的成品大概就是4.5+1+1+1+1=8.5元。6寸蛋糕,做夹层再加上抹面,淡奶油大概需要300克左右,我比较常用的是铁塔或者蓝风车淡奶油,一盒1l的45元左右,为了好算帐,300克我就算15元。水果的话,这个季较比较常用的就是芒果和草莓来做夹层,表面装饰里草莓+芒果这些也是主打。现在我们这边草莓和芒果,稍微入得了眼点的,价格基本都还在25元+500克左右。这个水果的用量丰俭由人,喜欢多放点,不喜欢少放点,我少算点,就按10元来计好了。汇个总:蛋糕体8.5元+淡奶油15元+水果10元,做个6寸蛋糕的基础成本就是33.5元。为什么说是基础成本呢?因为,这个费用还不包含烘烤蛋糕时需要的电费,不包含人工成本,不包含模具费用,不包含在制作过程中或多或少的损耗,更不包含学习成本&练习成本,毕竟谁也不是生下来就会做蛋糕的,在做出一个成功的蛋糕前要走多少弯路,要遇见多少次成功它妈,只有自个知道。so,真材实料的纯手工蛋糕真心便宜不了,大家,且吃且珍惜吧! 20210311
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