火锅店的价格该如何定,有没有专门的计算方法?

广西电台私家车930 2024-05-27 19:15:44
最佳回答
菜的价格是要根据你所要开的店的地点,以及你的店周边人群的消费能力而定的。最好自己有时间去做个市场调查。这个是普片的市场价格,决定了在这个区域,差不多档次的火锅店的菜品价格。

此外要考虑成本,除了食材等消耗品以外,水电,房租,人力成本都需要纳入考虑。具体的话分为变动成本和固定成本来考虑。像这种情况,批发的火锅底料方便换算成本,自己熬制的就不是特别好换算,只能估算。

所以市场价和**之间的差价才是差不多这一区域,这一档次的火锅店的利润率。这在市场调查的时候就要考虑清楚。自己有个底,和多少家店在竞争,利润率如何,人流如何,估算大约多少时间可以回本。

以上是基础,其它还要考虑促销,利润率足不足够支撑促销?店里的利润款产品是什么,哪些是低利润的流量款。这些定价就会不一样,所谓的流量款一定要有特色才能为实体店带来流量。

时段营销也是要考虑的,火锅店的翻台率很大程度上影响利润率,让可以早来一些的顾客早来一些,也是为利润服务。引导高峰期客流错峰消费,可以适当降低利润率。

所以根据上面的信息,就可以明确,一般一天至少要摆多少桌才不亏! 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 股票的理论定价如何计算?有公式最好!
    • 2024-05-27 21:05:48
    • 提问者: 西瓜VS芝麻
    先看它 的每股年收益是多少。比方:一股票m,2009年,全年收益是0。50元/股。国际上通常的定位在每股年收益的15-18倍,即,0。5*15=7。5元,0。5*18=9。00元。意为,该股在7。5-9。00元为正常。这样的国际通用标准在**的股市,只有在2005年的大熊市末期才出现过。大多数时间,我们的a股定价在30倍-40倍收益的幅度左右。照此计算,股票m的**价,为30*0。5-40*0。5...
  • 如何计算模具的价格
    • 2024-05-27 05:21:40
    • 提问者: 杨牧源_13
    模架(看用什么模架 价格高低质量都不一样)模心(看是什么钢料 价格也不一样)然后就是 模具的镶件 行位 铜公 电脑锣 人工等等加起来 在算上利润就差不多了这个是塑胶模具 个人看法
  • 橱柜价格的计算方法?
    • 2024-05-27 16:14:15
    • 提问者: 李開心
    橱柜的计算方法有以下几种:1、按照延米计算;2、按照厨房面积大包;基本上就是这两种方式
  • 如何计算行画的价格
    • 2024-05-27 12:06:50
    • 提问者: 啧啧啧
    价格要看作者的功底的。还有画面的大小,作画的种类,当然,有名气的画家画的画也值钱,但要清楚,有名气的前提也是建立在画功和画的内涵上的。你可以说具体不,具体什么样的画?油画?水彩画?版画?光指画,范围太广·一般说来,一般的画廊里的都不怎么值钱,但是价格却很高,里面绝大多数的画全是喷绘上去然后随便刷两笔颜料的。真正拿纯颜料一笔一笔画的,要不就是走所谓的“抽象派”,要不就是画得烂得可以。真正卖得起价钱的...
  • 火车票价格计算方法
    • 2024-05-27 03:08:31
    • 提问者: Ryeng
    铁路票价不是按照每公里定价计算的,而是随路程的递增,每公里的单价在减小的。举例而言,你买300公里的票,每公里单价是0.15元,要是你买1000公里的票,每公里就是0.12元了,这就和买东西的价格随购物数量增加而降低的道理一样。铁路上,比如一段1000公里的路程,买直达的票就比买两段500公里的票加起来要便宜。不光火车票如此,船票、机票都是这样。同样道理,你要是把1000公里的路程分成三段买票,比...
  • 如何计算纸盒的价格
    • 2024-05-27 00:14:37
    • 提问者: 楚浩
    成本,人员,流水线,直到宣传或者 最后一到卖出去为止,来计算`~公式,自己把所有程序,放一起,看你哪需要哪一步程序就加哪一步
  • 影子价格的计算方法
    • 2024-05-27 11:17:53
    • 提问者: 过。
    估算公式(一)持有券种在计算日至到期日之间的付息次数为1的,采用以下公式,计算各券种的影子价格。其中:pv为各券种的影子价格;m为债券面值;c为债券票面年利息;f为债券每年的利息支付频率;d为从计算日至债券到期日的剩余天数;y为估算的市场收益率。(二)持有券种在计算日至到期日之间的付息次数大于1的,采用以下公式,计算各券种的影子价格。其中,pv为各券种的影子价格;y为估算的市场收益率;c1为本期票...
  • 如何计算余热锅炉的蒸发量
    • 2024-05-27 03:50:25
    • 提问者: 公主?的外表 女王的心
    首先,知道烟气的量和进、出口温度,可以得出烟气经过余热锅炉每小时放出的热量;其次,要知道余热锅炉的给水温度和蒸汽出口温度,这样可以得出每公斤工质经过余热锅炉吸收的热量;最好,用每小时烟气放出的热量和工质吸收的热量相等,就可以得出锅炉的蒸发量。
  • 售楼处的软装预算如何做,灯具、窗帘、地毯、以及家具的价格如何报(有没简单的方法可以估算)
    • 2024-05-27 13:16:02
    • 提问者: 我叫丁梦想
    你好我是一名软装设计师售楼处整体软装预算报价,除非特别有经验,否则不建议你估算价格,我们以前出过这样的岔子,别最后忙活一顿利润点比较低。根据甲方的项目预算(可以跑跑甲方的项目负责,问个大概情况)而且说实话,报价环节咱一般整理一下就行,多数是供货商报价家具:最大一项,根据项目要求,若之前已做过类似家具,可以参考之前的工厂**,加上对项目接受能力的估算(高端项目我做一般是乘2,中低端同样往下减价),如...
  • 如何计算阀门的公斤呢?
    • 2024-05-27 20:01:31
    • 提问者: 环球时报
    这个要根据你的管道压力多少来计算。要看你的管道压力是多少,一般工程上常用的就是0。1mpa就是10公斤。或0。16mpa就是16公斤,如果你不知道的话,可以看你的工程性质,如果是高层住宅或商业,那就是16公斤的,低层的给水一般是10公斤的,采暖及空调专业有热水阀门。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。