准备材料：小龙虾500g、小米椒2个、蒜3瓣、姜10g、醋15g、白糖5g、黄酒10g、鲜酱油15g、冰块适量
制作步骤：
1、小龙虾用清水泡一个小时 2小米椒切小圈，姜洗净切片，蒜拍松去皮切末
2、小龙虾去头、鳃和虾线，用毛刷清洗干净并沥干水分备用
3、小龙虾装盘，铺上姜片，倒入黄酒，放入蒸盘中，将蒸盘放入蒸箱蒸制，营养蒸100度，20分钟
4、蒸完出箱，装盘倒入冰块凉透
5、调蘸汁：蒜末、小米椒丁、鲜酱油、醋、糖搅拌均匀
6、盘底铺满冰块，小龙虾摆盘（冰化前尽快食用）
正宗蒜香小龙虾怎么做 
2024-05-16 15:38:23
提问者: 上上酒吧李超
方法/步骤1先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质2将一个个的龙虾用刷子刷洗干净3锅中放油，倒入葱，姜，蒜末（10克），倒入小龙虾，赶紧盖盖，不然会跑出来4依次放入料酒，醋，白糖，盐，煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香超市买的冰冻虾怎么做
2024-05-16 06:54:36
提问者: 讲成语的小博哥
做法很多，可以解冻后按照常规做法做，煮、蒸、抄、炸都可以做。已经冰冻了的大龙虾该怎么吃?
2024-05-16 08:49:43
提问者: 麦龙
解冻后食用，可以做龙虾粥具体做法如下：主要材料：大龙虾头2个，胚芽米200克，青菜适量，生姜10克，橄榄油15克，盐少许，洋葱10克，香葱适量，胡椒粉少许，香菜适量，清水适量。1，大龙虾洗净，剁下虾头煲粥。2，清洗虾头的时候去掉腮、虾线等脏的部分，虾头里黄色部分是虾黄，就是虾卵，一定要保留。3，热锅热油小火爆香姜和洋葱。4，大火倒入龙虾块翻炒。5，加入胡椒继续翻炒均匀。6，加入适量水煮龙虾成龙虾汤...香辣小龙虾球怎么做如何做好吃
2024-05-16 08:53:33
提问者: 伊宇紫
用料鲜活小龙虾 2斤土豆 一个（中等大小）莲藕 一个（中等大小）豆瓣酱 一大勺干辣椒 适量香葱 4-5根生姜 少许蒜头 一整颗米酒 一大勺食盐 适量老抽 适量白糖 一小半勺史上最简单、详细又好吃的香辣小龙虾的做法把鲜活的小龙虾放在水中搅拌，用水流的冲击力冲掉小龙虾表面的泥沙，反复两次。史上最简单、详细又好吃的香辣小龙虾的做法 步骤1将小龙虾逐个折断钳子、刷洗干净，摘头、去虾线。史上最简单、详细又好...做法，爆炒小龙虾怎么做好吃，爆炒小龙虾的家常做法
2024-05-16 14:27:00
提问者: 芳芳芳
步骤1.小龙虾去头去泥肠洗净备用，后热锅倒油等油温到7成热下姜，炒出香味，放小龙虾爆炒，放料酒，放生抽，放老抽，放糖，胡椒粉，烧至汤差不多时放鸡精起锅，撒上葱花爆炒小龙虾的做法步骤22.热锅倒油，等油温到7成热时放入姜，煸炒出香味时放入小龙虾爆炒小龙虾的做法步骤33.等小龙虾炒至完全变色，倒入料酒要多放，因为不放水，再放酱油白糖，等汤汁差不多时放鸡精出锅，撒上葱花就可以了清蒸蒜蓉大龙虾怎么做好吃
2024-05-16 13:12:27
提问者: 付.
主料龙虾两只 蒜头一颗 小葱一颗 姜2g 清蒸蒜蓉大龙虾的做法步骤1. 两只新鲜龙虾，买的时候麻烦店员清洗，包括剪开硬硬的龙虾背。2. 回来后再次清洗。3. 切蒜末，姜末。4. 将切好的姜蒜塞入之前剪开的龙虾背中，放入蒸锅。5. 冷水入锅，大火水开后再蒸12分钟。6. 出锅前撒些小葱段，然后就可以享用啦。7. 开吃吧。炒小龙虾的做法步骤图，辣炒小龙虾怎么做好
2024-05-16 22:00:09
提问者: 陈十七
爆炒小龙虾步骤1将所有小龙虾用劲水冲洗数遍后，再一只只处理：左手捏住背部，右手用牙刷对着水龙头刷洗，并剪去长须步骤2所有虾刷洗净后浸泡在有少许醋的清水中，10分钟后捞出沥干，要注意防止其爬出步骤3葱白洗净切成葱花。大蒜去根部洗净切成片。干姜刮皮洗净切成丝。干辣椒用剪刀除去根蒂后剪成细丝步骤4大火烧热炒锅中的油，加入花椒，改小火慢炸。当油小滚时，加入干辣椒丝并不时翻动。当辣椒丝刚刚呈黄红色时，改大火...香辣虾龙虾的做法步骤图，香辣虾龙虾怎么做
2024-05-16 13:05:47
提问者: Caroline
用料 龙虾 二十斤 大蒜头 5个 八角 5个 桂皮 2个 香叶 10片 辣妹子 1瓶 小米辣 20个左右 新鲜紫苏 1两 猪油 适量 啤酒 2瓶 辣妹子 1瓶 火锅底料 适量 香辣虾龙虾的做法 头去掉虾线扯掉，牙刷一个个刷干净，剪刀把背剪开。猪油下锅油...一斤多重的龙虾怎么做好吃？
2024-05-16 00:14:11
提问者: JANEZHANG
麻辣小龙虾，如果不吃辣椒就算了1斤半的澳洲龙虾怎么做？
2024-05-16 00:14:11
提问者: 青小鱼小超人?
食材主料澳洲大龙虾1200g 辅料橄榄油适量胡椒粉适量料酒适量姜适量蒜适量葱适量烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。 3.中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用。 4.将龙虾放入大火爆炒。 5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。 6.将盛起的姜蒜葱白重新倒入。 7.翻炒均匀。 8.再将香菜以及葱叶一起放入。9.只需炒片刻即可熄火上碟。、小贴士炒的时间不宜长，...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。