请问**的品种有什么?

李先生 2024-05-25 10:06:30
最佳回答

举世公认的三大名鲍分别是:网鲍、吉品鲍和禾麻鲍

(1)网鲍

网鲍为深咖啡色,外形呈椭圆状,边较细,枕底起珠,底边广阔且平坦,尾部较尖,肉质大而肥厚,用刀切后,截面有网状纹路,故名网鲍。**和澳大利亚也产网鲍,外形与日本所产的较为相似,但枕边珠形不规则,且澳洲网鲍要浸水多日才发得起来,口感较韧,有“木”感。日本千叶县出产的网鲍原来最为有名,但由于近年的海水污染,现在则以日本清森县所产的质量最佳。

(2)吉品鲍

吉品鲍。又名吉滨鲍。我国青岛、海南和**也有出产,但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低,形如元宝,中间有一条明显的线痕,且质硬、枕高,体形小于网鲍。在市场销售中,网鲍因个大而价格昂贵,寻常食客无法消费,所以市场上多以吉品鲍最受宠。吉品鲍味道浓郁,色泽美观,有嚼劲,口感佳。在选购时以鲍身能够隆起,且色泽金黄者为上品。

(3)禾麻鲍

禾麻鲍又称窝麻鲍,体呈艇形,个小,体边有**,色泽金黄,肉质滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里,捕捞时须用铁针钩捕所留下的**便成了辨别它的最佳标志。

除了上述三大名鲍外,日常使用较多的还有南非干鲍、中东鲍、澳洲鲜鲍和 “海皇牌”、“阿一牌”罐头鲍。南非干鲍体形小于网鲍,味道也远不如网鲍,但却胜于鲜鲍,价格适中,是酒楼中较常使用的一种**。产于中东海域的中东鲍,体形和味道也略逊于网鲍。澳洲鲜鲍经加工后,香滑味浓,价格便宜,也是很受欢迎的品种。




20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 请问这是什么品种的斗鱼 大概多少钱一条
    • 2024-05-25 06:50:08
    • 提问者: I Do官方
    蓝色妖姬,15-20一条
  • 干**和鲜**有什么区别,哪个更好一些?
    • 2024-05-25 06:30:34
    • 提问者: XDDDDDD?
    **以加工形态有“干**”和“鲜**”之分;“干**”又分“淡干鲍”和“咸干鲍”两种;品尝“干**”以“淡干鲍”为好,是要求它品质优良,个头厚大,肉质的丰腴与汁液的甘美清香;而品尝“鲜**”则讲求**的新鲜和美味的肉质,以每年的5月份最肥美,而在10、11月份肉较瘦。“干**”烹制一般需时较长,要用精制的顶汤反复煨味,使“干**”能够充分吸收其它物料的味道,故香味浓郁,肉质甘腴;原只“干**”的极...
  • 全民鲍料里都有什么?都是真的**吗?
    • 2024-05-25 22:04:43
    • 提问者: ? 鑫 ?
    是的。里面还有**。口味也挺多的。
  • 什么是双头**?
    • 2024-05-25 01:31:35
    • 提问者: 莹莹
    一斤重的**有几只,就叫几头鲍。如果是一斤两只,就叫双头鲍;三只就叫三头鲍;……以此类推,九只就叫九头鲍……需要说明的是,这里的一斤是一司马斤,604.79克。
  • 什么叫做双头**?
    • 2024-05-25 18:36:11
    • 提问者: 花期花遇
    一斤重的**有几只,就叫几头鲍。如果是一斤两只,就叫双头鲍;三只就叫三头鲍;…以此类推,九只就叫九头鲍… 需要说明的是,这里的一斤是一司马斤,604.79克。
  • 请问这种狗是什么品种的?价格呢
    • 2024-05-25 15:00:36
    • 提问者: 布雷啵啵好好喝
    银狐犬
  • 一头**、两头**是什么意思
    • 2024-05-25 17:58:37
    • 提问者: 杰克、
    **的等级按“头”数计,每司马斤(俗称港秤,约合655克)有“2头”“3头、“5头”“10头”“20头”不等,“头”数越少价钱越贵;即所谓“有钱难买两头鲍”。
  • 请问**为什么这么贵?
    • 2024-05-25 00:47:06
    • 提问者: 全域捍卫
    物以稀为贵,在过去**都要从海里靠人工捞出来,产量少,供应到市场也少,加上味美所以就贵,现在**人工养殖的也很好,价格相对过去也便宜不少,一般的小鲍都很便宜,但原产的,个大的还是很贵的
  • 小炒黑**,黑**怎么炒好吃,黑**的做法大全
    • 2024-05-25 07:20:27
    • 提问者: ?Lxy?
    材料:新西兰黑**/paua:2个酱油:1/2tsp~1tsp(取决于您用的酱油的咸度,您个人的口味,以及**的大小)香醋:1tsp糖:1/4 tsp姜:大概2cm,擦成茸大蒜:1粒,擦成茸辣椒:2个(去籽切丝)植物油:1.5tsp葱:1根米酒:少许白芝麻:少许做法:1,把**打开,把肉从壳里取出来(之前写过一次取**肉的方法,也拍过照片,就是用勺子反过来轻轻一撬2,然后用锋利的刀把**肉切成尽量...
  • 在市场买的这种**是什么品种?
    • 2024-05-25 10:06:30
    • 提问者: 叫我Q比特
    好像是青边鲍,分产地的。适合冰冻煲汤
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。