同样是鱼子，鱼子酱为什么5万一斤？ 
2024-05-15 22:28:09
提问者: 小胤
对于吃过一次鱼子酱的人来说，那滋味这辈子都难以忘怀。鱼子酱、松露和鹅肝被称为世界三大珍馐，尊为美食中的“奢侈品”。如果说，鹅肝是溢满油脂香气的罪恶饕餮，松露是包含营养因子的自然馈赠，那么鱼子酱就是来自生命之源的惊天美味。舀一勺晶莹剔透的鱼子酱，佐上俄罗斯至醇的伏特加，细细品味它在唇齿之间轻巧爆裂的**，每一口都性感至极，仿佛得到了地中海比基尼少女诱惑又温柔的问候。什么才是真正的鱼子酱？很多人都会有...鱼子酱到底是什么？为什么这么贵？
2024-05-15 01:33:13
提问者: Mr.Q
纪录片《舌尖上的法国》中，介绍过法国诺迪克之家鱼子酱的生产过程。法国是世界上第二大鱼子酱生产国，每年产量接近20吨。鳟鱼需要在天然环境中养殖至7-9岁才能达到成熟标准。制作鱼子酱时，工作人员会先取出鳟鱼的黑色鱼子。鱼子的直径尺寸，要看成熟的程度，最好的是接近3毫米左右的直径。取出的鱼子酱会被送去检验，以确定鱼是否已经足够成熟—制作鱼子酱的鱼必须经过严格挑选。通过检验后，这些黑珍珠般的鱼子酱，将被送...鮟鱇鱼肝什么味道？麻烦尝过味道的进来一下。
2024-05-15 12:26:21
提问者: 宜昌猴子
在日本吃过很多次。鮟鱇的肝简称鮟肝（ankimo）,大多数鱼没有独立的肝脏，只有叫肝胰脏的器官，而鮟鱇鱼的肝很完整，占全身比例很大。日人吃鮟鱇肉多切块后做火锅或暴腌后油炸，剩下鮟肝水煮后趁热蘸调料吃下酒，或拌上调料做“军舰寿司”的种。味道比较像煮鹅肝，更淡、更细腻些，没有鸭肝鹅肝那么强烈。口感比较像鹅肝或鸭肝没有完全煮熟时更软和、细腻，有弹性（弹性类似猪胰脏水煮后的感觉）。调料一般选用淡口酱油加果...安康鱼肝是什么味道，好吃吗，口感像什么？
2024-05-15 14:02:18
提问者: ❤️❤️沫沫❤️❤️
安康鱼肝，一般人接受不了的味道。安康鱼肝可磇美是日本人拼死要吃的河豚鱼，在日本属于保健食品，它的营养非常丰富，含有丰富的维它命a、d、e，低脂肪、低热量，是日本美食之一。在日本料理中，生长在深海的安康鱼很受重视，有安康鱼火锅，也有安康鱼寿司，日本人更将这种鱼的肝脏视为珍馐，其所含的维他命及脂质丰富，风味不输给法国的鹅肝酱。吃时，要小口小口品尝，才能体验其中美味。上次我去菜市场，就很惊奇的发现有专门...大米是什么味道？
2024-05-15 01:56:12
提问者: heartTFBOYS
谢悟空邀请！请问小编您没吃过用大米做的饭食吗？如吃过您说是什么味道？再者您提"大米是什么味道"的问题，稻米的产地、品牌很多，指的是哪产的稻米？什么品牌？不同地区所产出的稻米味道不尽相同，模糊问题无法回答。谢邀，祝您身体健康！鱼子酱是怎么做的？为什么那么贵？
2024-05-15 14:12:29
提问者: TS婚礼视频定制
鱼子酱的原料取自里海游曳的鲟鱼（威格兰，只有用鲟鱼卵制成的酱才能叫鱼子酱，而用其他鱼卵制成的酱不能称为鱼子酱），这些鲟鱼每年两次逆水而上游到伏尔加等内河产卵，而这时正是采集鱼子的大好季节。位于河口三角洲的古城阿斯特拉罕，由于地理位置优越，是世界上最大的鲟鱼鱼子生产和加工基地.钙果是什么味道
2024-05-15 00:06:06
提问者: 。 山竹
钙果的果实有红色、黄色、紫色，果肉厚而多汁，味道酸酸甜甜，挺好吃的鱼籽酱是什么鱼的籽.
2024-05-15 05:54:00
提问者: feng
你好！！鱼子酱是由鱼的卵子加番茄酱制成的。几乎所有的鱼的卵子都可以制成鱼子酱，只是味道不同。比较著名常见的有鳕鱼，鲑鱼，飞鱼，鲟鱼等的鱼子。最著名的是产于里海的鳕鱼（beluga)的卵子做成的。世界其它地区的鱼子酱多以马哈鱼或者三文鱼的卵子制成，单是味道欠佳。谢谢！！正宗鱼子酱要上万美元一斤，那我们吃的廉价鱼子酱到底是什么做的？
2024-05-15 11:07:40
提问者: 巍巍～?
从狭义上讲，只有鲟鱼生产的鱼子酱才能用作鱼子酱。 鲟鱼鱼籽可能是蓝色，黄色或红色，具体取决于鱼的种类。网上经常使鱼子酱弄成黑色的，并说它们是正宗的鱼子酱。实际上，真正的鱼子酱分为三种颜色，但是高端鱼子酱通常由青色鱼籽制成。那么，我们通常在寿司店里吃的是便宜鱼子酱吗？廉价鱼子酱通常通过以下三种方式制成：1.用其他鱼卵制成2.硅胶，果胶合成3.虾酱制作而成我们通常吃的红鱼子酱是用鲑鱼卵制成的。这种鱼子...你喜欢吃生鱼片吗？什么味道？
2024-05-15 11:07:40
提问者: 海上云端
不喜欢吃，有一点淡淡的咸味沾芥末吃会很冲鼻子。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。