奥利奥牛奶雪糕怎么做

qzuser 2024-05-22 21:49:10
最佳回答
主料2人份
牛奶100毫升
淡奶油150毫升
辅料
蛋黄1个
黑可可粉1小勺
白砂糖30克
奥利奥饼干4块

奥利奥牛奶雪糕步骤1

蛋黄打散加入牛奶和砂糖隔水加热,搅拌至白砂糖融化后关火
步骤2

将蛋奶液过筛后放凉
步骤3

奥利奥剔除夹心,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变粉末状了)
步骤4

奶油打发至八成然后与步骤2混合
步骤5

可可粉过筛加入步骤4里
步骤6

最后加入奥利奥饼干碎,装模冷冻4小时以上即可~ 20210311
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