德克士的照烧饭是怎么做的

_#007? 2024-05-22 05:18:29
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准备材料:鸡腿5个、生抽2勺、老抽1勺、蚝油3勺、蜂蜜1勺、黑椒酱1勺、水半碗    

制作步骤:

1、鸡腿洗净去骨。用牙签在鸡皮上扎几个小孔,再用刀背敲打鸡肉使鸡肉更细腻更易入味。

2、调照烧汁:1勺蜂蜜,1勺黑椒酱,1勺老抽,2勺生抽,3勺蚝油,半碗水,搅拌均匀。

3、锅烧热,将鸡皮朝下,小火煎至鸡皮出油,颜色金黄。

4、翻面,煎鸡肉那一面,煎至金黄,一扎就透。

5、倒入照烧汁,小火煮3分钟再大火收汁即可。

6、盛一碗米饭,淋上酱汁即可食用。

20210311
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