牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别?哪个贵一点？ 
2024-05-21 13:22:37
提问者: HYN-
1、牛前、牛后牛腱子肉（肌肉）也叫牛展，是做酱牛肉最好的食材；2、所谓牛腩是指肋条及腰板之间的肉，比较便宜，有很多茎皮，适合炖着吃；3、牛前、牛后、牛腱子肉贵些。牛腩肉：肉质稍韧，但肉味浓，宜加咖喱烹调；牛颈肉：肉纹较嫩，可制馅或煨汤；牛胸肉：面纹多，肉质厚嫩，适合做牛扒、烤牛肉或煎牛肉；牛脚肉：脂肪和瘦肉相隔，适合蒸煮；t骨扒：油面纹特别多而嫩，可作牛排；牛柳肉：质嫩滑而脂肪含量低，是牛肉的最佳...武汉哪里的新鲜牛肉、牛腩最便宜
2024-05-21 04:45:43
提问者: T朱娇娇C
接受任何人，甚至我。畏惧地看着别人在你面前，你的足迹坐在黑暗中。我不是你们枞树上那透明的红鸟，美丽的相遇哈哈牛哪的肉是牛键子肉
2024-05-21 05:19:41
提问者: 玖戌影艺文化
大腿世界上最贵的牛肉到底是和牛肉还是神户牛肉
2024-05-21 19:17:07
提问者: SuoDa?
世界上最贵的牛肉是日本的和牛(wagyu)肉，和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，是从雷天号西门塔尔种公牛的改良后裔中选育而成的，是全世界公认的最优秀的优良肉用牛品种。特点是，生长快、成熟早、肉质好。第七、八肋间眼肌面积达52平方厘米。目前和牛里脊肉在欧洲的价格是每200克100多美元，一些特别柔软的和牛肉的价格比这更高。神户牛肉虽然名声大，但比和牛普遍，物以稀为贵，应该是和牛肉更贵...牛肉干是用水牛还是用黄牛肉做的?哪种更好吃?
2024-05-21 20:47:35
提问者: 是喵了个咪呀
正宗牛肉干应用黄牛肉做。黄牛牛肉干更好吃。做牛肉丸用什么牛肉好？
2024-05-21 11:33:26
提问者: 就叫我十一吧
做牛肉丸可以用牛的后腿肉。主料：牛肉250g，莲菜300g。辅料：葱适量，淀粉适量，鸡蛋1个，香菜适量，生抽适量，油适量。做法1.牛肉切碎。2.莲菜，剁碎。3.把莲菜，牛肉剁碎。4.加入香菜，葱，淀粉，鸡蛋，生抽拌匀。5.拌匀，备用。6.锅中倒油，烧热。7.把牛肉馅，团成圆球放在油锅中直至金黄。做牛肉酱用什么牛肉好
2024-05-21 18:36:48
提问者: 北极的狼
用牛腿肉最好，附详细的做法：牛肉酱用料主料牛腿肉4两辅料洋葱1个调料色拉油适量食盐4克料酒5克生抽5克淀粉少许豆瓣酱3勺剁椒1勺胡椒粉适量白糖2克牛肉酱的做法1.牛肉切成小粒，用料酒，胡椒粉，生抽腌15分钟2.洋葱洗净，切小块3.准备豆瓣酱3勺4.准备剁椒1勺5.锅里加热适量食用油，小火，倒入红油豆瓣酱翻炒，炒出香味6.倒入洋葱块，慢慢炒软7.加入牛肉粒，炒至变色8.加入剁椒，炒匀9.加盐，白糖，...河南伊赛牛肉和德容牛肉哪个好
2024-05-21 14:23:43
提问者: 黑争ing
我从老家每次来都带上两三箱，吃了半年也没见有坏的。常温下放着肯定没问题的。 我想放冷藏室里也没有什么问题。你想啊冷藏室温度在零度到八度左右，冬天温度大都低于冷藏室温度我也没见过变渣的。一箱八包吧，你能吃多长时间啊我说类对不对。suks**牛肉好还是美国牛肉好
2024-05-21 12:11:44
提问者: 我叫啊晴妹·?
都不好牛肉是黄牛肉好吃，还是水牛肉好吃？
2024-05-21 05:54:12
提问者: UBab?
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种，其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润 ，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，质量最好。犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌内较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只肌肉间夹有少量脂肪。此外，南方的水牛...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。