减肥时可以用紫薯当主食吗?100克馒头等于多少克紫薯?100克熟米饭等于多少克紫薯?

尛果冻ル 2024-05-27 10:23:23
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馒头高,100g馒头200多大卡,米饭100多。 也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了。 每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。 相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。 20210311
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