6寸蛋糕怎么做,要好多度好多分钟,我用的

mariah 2024-05-03 11:04:35
最佳回答
前言蛋糕的种类很多,对于烘焙初学者来讲都会先学戚风、海绵蛋糕。国内装饰的蛋糕多数会以轻而柔软的海棉蛋糕,戚风为蛋糕坯,以鲜奶油来装饰。冬的二年烘焙裱花蛋糕几乎都是用戚风蛋糕坯为主,吃多了会有点腻,都想试试其他风味的蛋糕坯。这次我做了两个六寸的裱花蛋糕。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 6寸的爆浆蛋糕多少钱
    • 2024-05-03 21:59:14
    • 提问者: 面瘫野
    我之前在皇后印象买过一个爆浆海盐奶盖,很好吃,也不算贵,应该是60左右吧,多少寸记不清啦
  • 8寸芒果千层蛋糕怎么做如何做好
    • 2024-05-03 23:39:24
    • 提问者: 落落最爱有天6002
    8寸芒果千层蛋糕做法主料鸡蛋2个 牛奶480g糖粉40g 黄油30g低筋面粉160g 大台芒一个(约一斤)糖粉40g左右加入淡奶油 淡奶油适量500g左右1.鸡蛋加入糖粉,用手动打蛋器打散(不用打发)2.加入牛奶,搅拌均匀3.将低筋粉筛入牛奶鸡蛋混合物中,搅拌均匀,成为面糊。4.将黄油隔水融化成液体后,倒入面粉糊中,搅拌均匀5.面粉糊过筛,然后放入冰箱冷藏,静置半小时6.静置完毕后,在平底锅上刷薄...
  • 八寸的蛋糕胚子怎么做
    • 2024-05-03 10:59:21
    • 提问者: 我是天天你呢。
    用料鸡蛋 5只植物油,加在蛋黄里 50克水,加在蛋黄里 50克白糖,加在蛋黄里 25克白糖,加在蛋白里 50克盐,加在蛋黄 2克面粉 75克八寸 蛋糕坯的做法把五只鸡蛋分别打到两个盆里八寸 蛋糕坯的做法 步骤1把白糖,盐,油,水加入到放蛋黄的碗里,搅拌均匀,白糖化开八寸 蛋糕坯的做法 步骤2面粉过筛入蛋黄盆里,过筛主要是为了让空气进入面粉里,比较蓬松,也好搅拌均匀!然后用硅胶刮刀上下翻搅,把面粉和...
  • 蛋糕胚子的做法步骤图,蛋糕胚子怎么做好吃
    • 2024-05-03 05:43:28
    • 提问者: 曹__
    用料鸡蛋 5个低筋面粉 85克牛奶 40克白砂糖 60克白砂糖 30克油 40克蛋糕胚的做法准备两个无水无油的盆,两蛋清和蛋黄分离。蛋黄不能掺和到蛋清里。将六十克白砂糖分三次倒入蛋白中,用打蛋器打发至倒扣盆,蛋白不会掉下来。将30克白砂糖放入蛋黄中,用打蛋白的打蛋器直接放入搅拌均匀,然后将油,牛奶放入,用手动打蛋器搅拌均匀,面粉过筛,上下搅拌均匀。蛋白加入,上下搅拌均匀。距离模具20公分的位置高空...
  • 下做6寸和8寸戚风蛋糕要分别用多少温度,烤多少时间
    • 2024-05-03 04:59:53
    • 提问者: Monkey?
    一般温度160度烤30分钟左右就可以的,以下是6寸配方。 低筋面粉 (100克) 辅料鸡蛋 (5个) 牛奶 (40克) 玉米油 (40克) 6寸蛋糕模 (1个) 厨具打蛋器、电烤箱准备好所需的原料。1.准备好所需的原料2.将黄蛋白分离,分别放入两个干净无水无油的容器中...
  • 130度烤6寸戚风蛋糕要多长时间
    • 2024-05-03 01:46:42
    • 提问者: 我是你然哥啊!
    6吋的戚风蛋糕坯一般烤35-40分钟就能熟透。但这里要注意温度的控制,像一般的家用烤箱:25升容积的,定温在140-150℃左右30升容积的,是温应在170℃左右总之容积越大,定温往往需要越高才能保证火候。像你这130℃的烤温,如果是偏低的,可能会导致蛋糕内心成熟结果表皮看起来白白的,品相不好。
  • 6寸和8寸戚风蛋糕要分别用多少温度,烤
    • 2024-05-03 18:58:51
    • 提问者: 啊邱邱
    170度预热,用155-160度烤
  • 10寸戚风蛋糕胚用多少个鸡蛋最好
    • 2024-05-03 04:27:01
    • 提问者: 维尼小涵
    4个鸡蛋,按照一个鸡蛋60g左右,要240g戚风蛋糕胚的做法 用料 蛋黄 4个 牛奶 120克 植物油 50克 低粉 120克 蛋清 4个 柠檬汁或香草精 三四滴 盐 半 1/4 tsp勺 细砂糖 80克 10寸烤盘 泡打粉 1/4 tsp勺 塔塔粉 1/2 tsp勺 牛奶加热后加入植物油...
  • 好利来6寸蛋糕多少钱
    • 2024-05-03 15:33:05
    • 提问者: 大众点评结婚指南
    个人推荐慕斯蛋糕~口感比单纯奶油蛋糕要清爽一些~没有那么腻人~另外乳酪蛋糕也还不错~价格80左右吧
  • 多层蛋糕的做法,咖啡夹心多层蛋糕怎么做好
    • 2024-05-03 06:19:05
    • 提问者: ?黍离?
    很简单的啊
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。