烧鹅皮薄，表皮有类似格状皮纹，极少皮下肥油，烧鸭皮比鹅厚，表皮光滑无皮纹，而且皮下肥油厚得很厉害，所以就算把头剁走都可以分得出哪只是鸭，哪只是鹅。现在市面上的烧鹅有80%是鸭。从价格上也可以看得出来啊，烧鹅比烧鸭贵多了。烧鸭十几块就可以买到，烧鹅不可能的。贴个图，整只的是鹅，表面有我说的格状皮纹。
20210311
多少钱一斤烧鸭? 
2024-05-03 21:06:29
提问者: 和歪果仁说英语
约十五一斤烧鸭跟烧鹅吃起来有什么不一样？为什么烧鹅比烧鸭贵一倍？
2024-05-03 11:06:50
提问者: 花甜花艺
烧鸭个体小，肉质相对硬朗一点，肉质相对结实，且烧鸭有腥臊味，所以烧制的时候最好是火力大点烧，或者烧鸭填料加重一点去腥臊味的香料，例如八角、香叶、姜等。而烧鹅个体大，相对鸭子更容易烧熟，肉质松软而显嫩，且烧鹅比烧鸭味道更纯，没有烧鸭的腥臊味。鹅养殖时间稍长，要求也高，而鸭子生长期短，产出率大，所以相对而言鹅产量少，而鸭子产量大，也有上述特点，鹅的价格比鸭子高。相对深圳而言，生鸭大概是5~6元一斤，而...冻鸭和鲜鸭的区别是什么？哪种烧鸭更好吃？
2024-05-03 01:23:13
提问者: 王浩钧
我来回答一下啊，关于这个问题，我特意跑到楼下邻居那，问了一下，总结一下总共3个区别，1：肉质的区别，首先冻鸭就是零下摄氏度低温冷冻的鸭子，此鸭冷冻时间长短不一，烤之前需解冻，冻和解冻之间的往复，已经破坏了肉质，拷出来的鸭子的口感较差，色泽也差，需添加色素一般的东西上色，鲜鸭指菜市场现杀或当天的鸭子，没有经过处理保存，烤出来的鸭子色泽最好，口感最好。2：烤做手法的不同，冻鸭因大小不同，冷冻效果不同，...怎么区分iphone4s是写号机还是烧号机?
2024-05-03 23:37:42
提问者: 为爱当掉的棉裤
烧号机无卡托，手机号码直接写入到手机基带，所以不能换卡。写号机和行货都有卡托，可进行换卡，但是写号机是属于专卡专用，而且其它普通手机也无法用写号机的卡。开烧天燃气的出租车和烧油的有什么区别
2024-05-03 23:48:11
提问者: 素素boy
一、烧天燃气的出租车和烧油的出租车的区别：1、火花塞的种类不同：（1）普通出租车：普通的火花塞；（2）天然气的出租车：天然气专用火花塞，同时更换空气滤芯会比较频繁。2、加速的速度不同：（1）普通出租车：提速比较快；（2）天然气的出租车：提速比普通出租车慢一点。3、行驶成本不同：（1）普通出租车：百公里10l以内，价格大概在60块钱左右；（2）天然气的出租车：一般情况下气价要比油价便宜。成本比烧气油...为什么烧鹅会比烧鸭的价钱贵呢？活鹅和活鸭其实没差多少呀
2024-05-03 07:43:26
提问者: 左先生
食品价钱相宜：传统食肆售卖的食品价钱通常比较贵。茶餐厅裏的一顿饭可能只需二十多港元，茶餐厅裏... 在现在的茶餐厅甚至一些酒楼供应的烧鹅通常为烧鸭，因为烧鹅比较贵，以烧鸭取代之。不过一般**市民上酒...做一只烧鸭的成本
2024-05-03 20:47:23
提问者: LllLxxxYy
你这不是要配方比例了吗？这些只有根据配方比与市场价格才能算出来。为什麼拜山用烧鹅而不用烧鸭?
2024-05-03 13:02:02
提问者: 鹿鹿?
猪&鹅 为何主角是它们？ 清明拜山为何指定猪和鹅做主角？挑选烧猪作为祭品，有“铜皮赤壮”的寓意，希望祖先保佑子孙健康、家庭和睦。以前只有有钱人家才抬着整只烧猪去拜山，普通人家只会买上一两斤。选烧鹅则因为鹅有髻，取后继有人之意。白鸭和白鹅有什么区别？？
2024-05-03 20:19:58
提问者: ShammGod
鹅比鸭子大 脖子比鸭子长一点给死人烧纸怎么烧
2024-05-03 23:35:51
提问者: ?33、
用打火机点燃了烧特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。