可以。
主料：低筋面粉50g、鸡蛋3个
辅料：酸奶70g、玉米油40g、糖30g
1、分离蛋白蛋黄到两个无油无水的碗中。
2、蛋黄中加入酸奶、玉米油和过筛的面粉。
3、快速搅拌均匀，搅至无干粉颗粒即可。
4、蛋白分三次加糖打发至出现小尖角。
5、将三分之一的蛋白和蛋黄糊混合均匀。
6、把剩余蛋白和蛋黄糊混合翻拌均匀，不要划拳。
7、把面糊倒入模具，有用刮刀刮平表面，轻震出大气泡。
8、上锅蒸35分钟，出炉后倒扣放凉，震落模具即可。
9、成品。
20210311
用烤箱烤鱼可以吗？ 
2024-05-30 07:11:02
提问者: LaBeautè | LaB花艺
可以。主料：鱼肉1段、鸡腿菇1个、菜椒1个、胡萝卜1个、香菇5朵辅料：细盐适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量、辣酱适量、玉米油适量1、鱼头去掉用来蒸制，鱼身配上时蔬用来烤制。2、将鱼身洗净，再双面划上几刀。3、用料酒，生姜，细盐，胡椒粉冷藏入味腌制数小时。4、然后将入味好的鱼身码放在烤盘里。5、不易熟的食材，切好围在烤盘里。6、辣酱，生抽，料酒，蚝油，来调了一个烤酱汁。7、将酱汁刷在鱼身上，再盖上...烤西点用安佳黄油成本太高了，有什么可以替代的？
2024-05-30 18:30:19
提问者: Y·L??
同样品质的没有，降成本的话只能用麦琪淋什么人工的了海胆蒸鸡蛋糕怎么做
2024-05-30 13:15:09
提问者: ?
海胆蒸鸡蛋做法：1.新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀,这时的蛋液会比之前稀、黄。加入切碎的海胆。2.现在加水。最好是温水。3.水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，基本水是蛋液的两杯。4.水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀，再加入少量猪化油。5.蒸的过程。鸡蛋表面时候平滑如镜。烧一锅清水,放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋液放上蒸隔，然后开小火,...一斤蒸蛋糕和一斤烤蛋糕那个成本贵
2024-05-30 20:46:43
提问者: MAN LOVE求婚策划
烤的贵，烤的好吃。因为烤的出炉水分比蒸的少，蒸的再怎么都比烤的重。家用烤箱烤戚风蛋糕的温度应该是多少？
2024-05-30 01:41:46
提问者: 长发绾君心
整盘上火180，下火160。模具上火155，下火205。这是平炉的温度，风炉再降10度。新炉子再降个5度。千层蛋糕做好可不可以在冰箱放一晚
2024-05-30 16:54:29
提问者: 小超
要不要冷藏需要看这是什么种类的蛋糕了。千层蛋糕最好是要冷藏。做蛋糕的烤箱要多少钱一个
2024-05-30 20:02:24
提问者: 田鹏
价钱不一定主要看你的心里接受多少钱，你可以到淘宝上看一下，天猫的稍微贵一些烤箱做蛋糕烤需要多长时间？
2024-05-30 02:58:50
提问者: 海外网
烤箱做蛋糕预热大概5分钟就可以了 烤的话30-35分钟。做菜没料酒可以用什么代替
2024-05-30 13:39:35
提问者: Super wang
白酒。料酒可以用什么代替？
2024-05-30 12:12:27
提问者: 阿航
用花雕、加饭酒之类的酒代替是最好的。如果这两种没有的话，只能用其他的酒代替了，如啤酒、葡萄酒。料酒最好不要用白酒代替。纯白酒的酒精浓度要高于黄酒，一般在57%左右。较高的乙醇含量会在一定程度上破坏肉类中的蛋白质和脂类。而且，白酒中的糖分、氨基酸含量比料酒低，提味的作用明显不如料酒。因此，最好不要用白酒代替料酒，如果一定要用，也最好别用太多。“料酒”是烹饪用酒的称呼，添加黄酒、花雕酿制，其酒精浓度低...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。