请回牛尾肉怎样吃有营养

小卷毛? 2024-05-06 16:56:14
最佳回答
主料:
  1000g新鲜生牛尾
  200g胡萝卜
  300g西红柿
  配料:

  适量盐
  适量胡椒粉
  1.新鲜生牛尾、胡萝卜清洗干净。
  2.生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。
  3.把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内。
  4.大火煮开后,撇去浮沫,捞出牛尾。
  5.待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块,西红柿块小火炖制。
  胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面,香菜段,不喜勿加)即可出锅。
  【适用人群】一般人都可以吃。
  1、适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用;
  2、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食;黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。 20210311
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