柑子的营养价值

兰花城 2024-05-18 01:52:42
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柑别名柑子、金实、木奴,为芸香科植物茶枝柑子或瓯柑子的果实。
  柑子的营养成分:每100克柑子中含水分85.5克,蛋白质1.0克,脂肪o.1克,灰分o.5克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,胡萝卜素0.92毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.04毫克,抗坏血酸28毫克,钙32毫克,钾154毫克,钠1.5毫克,镁11毫克,铁0.2毫克,锰0.14毫真,锌0.08毫克,磷18毫克,硒0.3微克,尼克酸0.35毫克。
  柑子的功效:生津止渴、醒酒、利尿。主治热病烦渴、口鼻干燥、咽痒咳嗽、饮酒过量、小便不利。
  柑子性大寒、脾胃虚寒、大便溏泄者不宜多食;柑子味酸有聚痰之弊,慢性咳嗽痰多者慎食,糖尿病患者忌食。 20210311
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