金线鱼怎么样做才好吃 
2024-05-21 20:49:09
提问者: 楚浩
金线鱼为**特产的鲤科鱼类,过去记载仅分布于云南,以肉质细嫩、味道鲜美著称,被誉为云南四大名鱼之首。椒盐金线鱼 将洗净的金线鱼腌制半小时，再放入炒锅中油煎，炸呈金黄色时捞起理码在盘内，撒上花椒盐，连同调制好的姜末麸醋上桌。此时，鱼身金黄，皮酥脆，肉鲜嫩，蘸调料进食，风味特殊，酒饭皆宜。清蒸金线鱼 将洗净的金线鱼抹盐上蒸笼用旺火蒸熟，同时以云腿丝、蛋黄丝配加葱、姜等调料制成汤汁。再将蒸熟的金线鱼，撒...鲨鱼肚怎么做才好吃？
2024-05-21 14:09:26
提问者: 明天更美好
做成鲨鱼肚炖鸡脚汤好吃，做法如下：准备材料：鲨鱼肚100克、鸡脚8个、料酒适量、姜片、精盐适量、鸡精适量一、泡发鲨鱼皮24小时。二、去掉鲨鱼肚上的沙。三、放花生油烧热爆下姜片把鲨鱼肚和鸡脚倒入锅爆炒，倒入适量的料酒翻炒一下。四、将爆炒过的鲨鱼肚鸡脚倒入瓦锅开炖，烧开后慢火炖2小时以上。五、出锅即可食用。大河里的天然生长的柳根鱼怎么做法才好吃呢？
2024-05-21 23:47:46
提问者: 庞小熊pb
柳根鱼为拉氏秽、湖秽和真秽的统称，学名拉氏秽，现称洛氏秽phoxinus lagowskii dybowski，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。酱炖小柳根鱼鲜活的小柳根鱼收拾干净，把肚子里的东西挤出来丢掉，把鱼用清水洗几遍，然后沥水。2.把葱、蒜切成片，把姜切成丝备用。3.一袋香辣酱可以起到至关重要的作用。（而且放这个可以省去料酒、味素、盐、酱油等一切调料。）4.锅内倒入植物油，烧热后放入葱、...红鱼的做法大全，红鱼怎么做好吃
2024-05-21 03:09:21
提问者: 大錢
1.把红鱼内部外部洗洗干净2.然后在鱼身轻切几刀，正反面都要切3.准备佐料4.青椒切碎，生姜切丝，大蒜切片，葱头切小段5.葱叶切成葱花，装至碗中，备用6.另起一小碗，加入一小勺生抽，一小勺香醋，一小勺料酒，一大勺水淀粉，再加少许清水，调成汁搅匀，备用7.热锅下油，烧开，加入与鱼成比列的盐8.再放入红鱼，转至小火慢煎9.再翻面，小火慢煎可以把油里的盐煎至鱼肉内，鱼也不容易煎老10.慢慢煎至鱼熟，两面...红烧三道鳞（鲤鱼）怎么做如何做好吃
2024-05-21 04:02:09
提问者: 李玉生
红烧三道鳞（鲤鱼）的做法步骤1. 将鱼用刀拉几下'然后放油锅里两面煎一下'2. 放葱姜蒜大料花椒爆锅'放香其酱'加水汤烧开放鱼'烧至收汤'撒上葱末香菜末蒜末出锅胡子连鱼怎么做才好吃
2024-05-21 15:53:38
提问者: Tina.?
1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，最后放入鱼块和煎过的豆腐，大火烧开后加盖子转小火煮再10分钟就完成了1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段，豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油，放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.调入酱油、料酒、盐、鸡粉、倒入清水搅匀，...红烧边鱼怎么做好吃，红烧边鱼的家常做法
2024-05-21 16:34:44
提问者: heartTFBOYS
主料鳊鱼1条辅料油适量盐适量小葱适量姜适量酱油适量料酒适量醋适量胡椒适量步骤1.将鱼洗净后去除鱼中黑色内膜， 用刀在鱼背划上几刀；2.用厨房纸巾将鱼身上的水吸干；3.在鱼表面上撒些盐；4.将锅烧热， 放入适量的油， 加入姜丝煎一下； 5.将鱼放入锅中煎至金黄；6.再翻面将另一面煎至金黄；7.加入适量的料酒， 酱油和少量的醋， 再加入适量的水没过鱼， 烧开后转为小火， 煮上一刻钟；8.加入盐等调味料...湄公鱼怎么做才好吃？
2024-05-21 13:42:37
提问者: 往后余生
用料：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克,蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。做法： 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制) 2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点...干明太鱼头怎么做好吃
2024-05-21 04:42:01
提问者: 周小星阿
炖豆腐比较好吃。鱼头去除腮，洗净，撒盐腌制15分钟。豆腐切丁，过油。葱姜蒜炝八角花椒炝锅，放入鱼头过油，加入豆腐、酱油、醋、料酒、盐、糖、清水，大火烧开。改成文火慢炖半小时，大火收汁。撒上香菜末、香油，即可出锅。大马哈鱼怎么做才好吃
2024-05-21 22:31:03
提问者: Ary✎﹏李翔_丶♚
材料糯米 5杯五花肉(烫过切丝备用) 5两香菇(切丝备用) 3～4朵金钩虾米 1两红葱头(切碎备用) 3个油葱 酌量香菜 少许水 3杯猪油 3大匙味精 3小匙白胡椒粉 适量酱油 1又1/2小匙水 1/2碗做法(1)先将5杯糯米加入3杯水放入电子锅内煮熟备用。(2)大火起锅，猪油热锅后转中火，将红葱头爆香。(3)再放入虾米、香菇、肉丝、酱油一起拌炒，再加半碗水煮开，倒入已煮熟的糯米饭，整个搅拌均匀。...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。