用料
羊肉+羊骨炖汤 2斤
米粉 半斤
油辣椒 适量
大蒜 适量
香菜（必放） 适量
贵州酸菜 可以不放
酱油、醋、盐、花椒等 适量
羊油（必放） 适量
贵州羊肉粉的做法
羊肉+羊骨水焯过之后，炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
红油辣椒提前做好（菜油烧热浇到辣椒面上，不需要其他任何调料）。这辣椒十分关键，如果不会制，那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。
米粉泡好，坐一锅水烫好。加入羊汤，切片羊肉，一小勺羊油（关键！），一小勺辣椒油，香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
萨满48罐为什么不让吃牛,羊肉? 
2024-05-27 14:43:22
提问者: 曹家瑜
瘤患者在放化疗后,胃肠功能较虚弱,做汤用的羊骨粉
2024-05-27 15:46:09
提问者: 黑争ing
直接熬，汤里放些葱和僵，都要放大块的，葱放15厘米左右直接放，僵切成厚片，慢慢熬，味道很好～木垒羊肉焖饼怎么做好吃，木垒羊肉焖饼的家
2024-05-27 04:16:37
提问者: 匆匆那年
1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团，擀开，刷油后卷起，做成1厘米厚的饼，上鏊子烙成黄红色，再切成宽1厘米、长4厘米的条。2、羊肉切成小薄片（排骨最佳）。炒锅内加适量的油和花椒，炸出香味后捞去花椒不用，再放入葱花、姜末炒出香味，放入羊肉急炒，同时放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，熟后加水，放入饼条，盖上锅盖，焖至饼条发筋、煮绵时，撒入香菜末出锅即可。一点味的大排饭好吃还是卤肉饭好吃
2024-05-27 06:18:12
提问者: 宋臻滢
主料猪五花肉辅料鹌鹑蛋、米饭调料盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜烹制方法1、将葱切段、姜切片，五花肉改刀备用；2、坐锅点火倒入油，放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时，加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜倒适量清水，放入八角、桂皮、丁香、香叶待水烧开后放入五花肉，转放入高压锅中压10分钟；3、开盖后放入鹌鹑蛋炖5分钟，关火将肉取出切碎，坐锅点火，倒适量炖肉的汤，放入鹌...厨邦鸡粉好吃，很大的鸡肉香味，用什么做的呀？
2024-05-27 18:44:17
提问者: 于芷晴Mini?
厨 邦 鸡 粉 是 用 谷 氨 酸 钠 、 食 盐 为 原 料 ， 添 加 鸡 肉 / 鸡 骨 粉 或 其 浓 缩 抽 提 物 ， 并 加 以 香 辛 料 、 食 用 香 精 等 配 制 而 成 的 一 种 集 丰 富 营 养 与 调 味 功 能 于 一 体 的 复 合 调 味 料 。 厨 邦 鸡 粉 不 添 加 防 腐 剂 ， 烹 饪 菜 肴 时 不 仅 融 入 了 鲜 香 口 感 ， 还 能 ...猪肥肉怎么做好吃，猪肥肉的吃法
2024-05-27 09:20:55
提问者: 默静
对于无肉不欢的人来说，肥肉是极美味的食物。就算是一口干锅放上块猪肥膘焅出肥油，那味道也是要比植物油多上不少滋味的。不过肥肉很少单独入菜，狮子头讲究四肥六瘦，五花肉也俗称“五花三层”，肥瘦分明，吃肥肉讲究的就是肥肉的油腻和瘦肉的口感，要的就是这肥瘦搭配的感觉，如果如题中所说，只以肥肉入菜，既不好吃又不健康，无异于自虐。但是在我的印象中本埠倒真是有一道纯肥肉菜肴，老哈尔滨人可能会有点印象，稍微年轻点的...我想开一家原味 汤粉店，请问各位**傅原味汤粉要怎么做才会吸引客人啊
2024-05-27 00:56:44
提问者: 酱紫鱼乐
在这里问别人还不如多去一些汤粉店去吃一碗，看看别人怎么做，有什么吸引顾客的地方都说肉冻吃了好，可怎么吃没有腥味呢
2024-05-27 21:51:07
提问者: 教导主任?
做时加入姜等香料，煮好后除去，再加适量胡椒粉，然后才放凉！山羊光吃不长肉怎么回事?
2024-05-27 07:29:07
提问者: letar
山羊山羊，顾名思义就是山上的羊，光吃不长肉的话，你不会是在圈养吧，山羊喜欢运动，多拉出去让它跑跑，喜欢吃什么它会自己找，圈养所喂的饲料相对单一，建议你多放放羊，不但长肉快，并且肉的质量也会增加不少。烤羊脆骨肉的做法，烤羊脆骨肉怎么做好吃，烤羊
2024-05-27 07:29:07
提问者: 心心的❤❤
食材明细 羊脆骨肉 紫甘蓝 黑芝麻 小辣椒 孜然 bbq酱 盐 胡椒粉 辣椒末 白酒 烤羊脆骨肉的做法详细步骤1、将羊脆骨肉切大块，用bbq酱、白酒、孜然、盐、胡椒粉、辣椒末腌渍半小时入味。2、紫甘蓝切丝，红椒切圈。3、烤盘底下刷油，将腌好的羊脆骨肉码放在烤盘上。4、烤箱提前预热，上下火180度烤15分钟，装盘撒熟芝麻即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。