1、糙米醋 以漂白前的糙米为原料,含有氨基酸,味道美味,可加入蜂蜜或果汁饮用。
2、糯米醋 纯天然酿造,含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养,味道甘美,具健康之效。
3、米醋 使用白米制成;但有机酸及矿物质等成份不多,味道不够甘味。
4、水果醋 苹果醋含丰富矿物质钾,对高血压有效,另外亦有葡萄醋。
5、酒精醋 以马铃薯的淀粉为原料,用酒精发酵后而成,含有蒸馏乙基酒精;但缺乏对身体有益的有机酸及维他命b等。
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