牛百叶和牛毛肚不是一种东西，区别如下：
1、部位不同：
毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中最大的，有一面粗糙似毛巾；牛百叶是瓣胃。
2、功能不同：
毛肚子是牛的消化器官，百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即：反刍)，然后，再咽到毛肚子里(不是百叶肚)，进行消化、吸收。
3、形状不一样：
百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而毛肚外表光滑;百叶较薄，毛肚较厚。
扩展资料：
鲜百叶一般为黑色，闻起来有股淡淡的臭味，内壁有层不易去除的黑膜。而我们在火锅店见到的很多都是白色的，其实，这种是“水发百叶”，即用干制的牛百叶水发制成，或用鲜品发制而成。
为了让百叶保存时间更长，商贩会在发制干百叶时加入漂白剂，即用**(俗称火碱)、双氧水或生石灰等泡制3～4天，百叶内壁的黑膜脱落，颜色变白。但这些漂白剂多为**禁止使用的，且用量也控制不好，有的甚至用具有致癌风险的甲醛进行漂白。
喜欢吃雪白的水发百叶的人可得注意了，若吃之前清洗不净，不但对胃肠黏膜有一定伤害，上面还可能有铅、砷等重金属残留。因此，建议大家一定要少吃，最好选购新鲜的黑色百叶。注意，百叶虽然好吃，但老人和儿童消化能力较弱，不宜多吃。
参考资料来源：百科-牛百叶
参考资料来源：百科-毛肚
参考资料来源：人民健康网-黑作坊用烧碱双氧水泡牛百叶 百叶要吃黑色的
牛肚多少钱一斤 
2024-05-27 17:01:54
提问者: 官lJ
每个地方的消费不同，价格也不同的，有的18元一斤，有的22元一斤成年牛毛肚一个有几斤
2024-05-27 08:07:34
提问者: 小师妹
这个要看是干的还是发泡过的，如果是干的，没啥水分，一个也就两三斤，如果是发泡过的，水分比较多，要看发泡的厉不厉害，发泡的不厉害的话，一个四五斤，如果是发泡的很厉害的话，那一个有六七斤。看是不是发泡过的，看水分多不多，还有就是厚不厚，一般干的很薄的，厚度跟一层肉皮差不多，如果是发泡过的，有些能有1厘米那么厚。一般冷冻的批发的都是发泡过的。有一些自己屠宰的会有干的。毛肚和百叶的区别。
2024-05-27 19:46:17
提问者: 生活要有仪式感
1、部位不同：毛肚是瘤胃，瘤胃是牛四个胃中最大的，有一面粗糙似毛巾；牛百叶是瓣胃。2、功能不同：毛肚子是牛的消化器官，百叶是食物的储藏室。牛将吃下的草料先放在百叶肚子里，在凌晨2～3点钟又返回到嘴里漫漫嚼(即：反刍)，然后，再咽到毛肚子里(不是百叶肚)，进行消化、吸收。3、形状不一样：百叶两面都有许多小的突起，像小的刺一样，而毛肚外表光滑;百叶较薄，毛肚较厚。扩展资料：牛百叶食用注意事项：1、牛百...冷冻牛几吐一斤能卤几两牛肚
2024-05-27 08:15:20
提问者: Micki_
七两百草枯和敌草快是一种东西吗？
2024-05-27 21:24:46
提问者: 妮妮
不是同一种东西，有区别.敌草快是一般用于传导性触杀灭生性除草剂。用于大田，果园，非耕地，收割等除草，也可以用作马铃薯和地瓜的茎叶催枯。在禾本科杂草严重的地方和百草枯一起使用效果更好。百草枯是速效触杀型灭生性季胺盐类除草剂。百草枯一般在果园，桑园，茶园，胶园，林带使用。玉米，甘蔗 大豆等宽行作物田也可以使用。可播前处理或播后苗前处理，也可在作物生长中后期使用。种牛夏洛来，毛牛多少钱一斤？？
2024-05-27 08:35:28
提问者: MAN LOVE求婚策划
种牛不是按斤卖的，是按头卖的，是每头多少钱。具体价钱要看牛的具体情况而定，例如牛的年龄、毛色、体格等都影响牛的价格，一般都在2万元以上。牛肚,毛肚和百叶是什么？
2024-05-27 22:50:01
提问者: 叫我小姐姐
牛肚泛指牛胃，瘤胃、网胃为市场是卖的牛肚，皱胃太小，一般和瘤胃、网胃一起卖。瓣胃即百叶、嫩毛肚，皱胃就是牛肚。兰州牛肉面毛韭叶是怎样的
2024-05-27 14:05:14
提问者: Yannis?
没听说什么毛韭叶只有毛细和韭叶毛细很细，跟没煮的挂面差不多粗细，韭叶顾名思义就是跟韭菜叶子一样从粗细上来讲毛细<细的<三细<二细从宽度上来讲韭叶<宽的<大宽此外还有三棱柱状的面条 荞麦棱子如果你问的是青海人开的我就不清楚了，兰州本地韭叶就是韭叶，没听说毛韭叶猪肚内发现一个毛毛的东西是什么？
2024-05-27 03:01:37
提问者: 暖阳i0325
可能是猪砂，猪砂又名猪辰砂，是猪胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，外形如同豆粒，或呈粉末状，外观呈粉红色或棕褐色、大红色，表面有少许光泽。牛鞭和牛宝一起煮吗？
2024-05-27 06:05:22
提问者: 张扬晓烨ღ
可以的，食用，有助于提高男性性功能和增强生殖能力。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。