麦蒿是野莱吗?怎么吃好呢?

孙鹤 2024-06-05 08:08:24
最佳回答
麦蒿可以做成饺子。
主料:麦蒿400g、芽葱100g、猪肉400g、鸡蛋50g
辅料:油适量、盐5克、姜2片、味精5克、生抽适量
步骤:
1.麦蒿摘洗干净。
2.入开水中焯一下。
3.用冷水浸泡半天,中途换两次水。
4.麦蒿挤干水分切碎备用。
5.猪肉切丁,葱姜切末备用;原料混合,添加油、盐、味精、生抽拌匀。
6.添加生鸡蛋搅匀即可。
7.依自己的手法包成饺子状。
8.开水下锅煮饺子,三点三开捞出即可。 20210311
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