主料
青鱼
1条
西红柿
1个
辅料
番茄酱
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
酱油
适量
鱼籽酱
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
啤酒
适量
步骤
1.将青鱼洗净后，将料酒、糖、醋、蚝油、酱油调好，将青鱼放入腌制四个小时左右。
2.将一个西红柿用料理机打碎，备用。
3.锅内入油，将姜丝入内，炸至变色后，再把鱼放内，再放入葱段、蒜片。
4.依次再倒入打碎的西红柿、鱼籽酱、啤酒、腌鱼用的汁、适量的水(或者全用啤酒)。
5.大火转开后，再中、小火将汤汁收干。
开背鱼的做法大全图 
2024-05-25 04:07:31
提问者: Ronny
用料鱼 一条红烧开背鱼的做法把鱼切块用老抽、糖、料酒、生粉拌匀腌15分钟。准备葱、姜、蒜、花椒、八角备用。炒锅加多点油放料过两分钟放鱼块轻轻翻动，七分熟时加水炖5分钟，再加少许鸡精出锅。青斑鱼的做法
2024-05-25 21:03:03
提问者: 逗匠兄弟～英策
食材主料青斑鱼450g辅料油适量生抽适量葱丝适量姜丝适量步骤1.食材：青斑鱼。2.将姜片平铺在蒸盘上。3.将青斑鱼洗净，放在姜片上。4.炒锅倒入适量的清水，放入蒸架。5.盖锅盖，大火煮滚。水滚，将鱼放入，蒸12分钟（蒸鱼时间以鱼的大小来控制）。6.时间到，关火，揭盖，拿出鱼盘，倒去鱼盘里的水，将葱丝铺放在鱼身上。7.热油锅，见油冒烟，淋在葱丝上，倒入适量的生抽即可。8.上桌后就可美美享用啦(*_^...酱香汁 做法
2024-05-25 15:46:50
提问者: LORI呀.
宫保（爆）汁：原料：蒜片10克，姜末10克，葱段15克调味料：干红辣椒5克，湿生粉15克，花椒15粒，豆瓣酱（切碎）10克，料酒5克，白糖10克，醋10克，盐2克，味精2克，油50克，葱段10克制法：湿生粉 料酒 白糖 醋 味精 盐够兑成汁；油烧热入葱段 干红辣椒 花椒 豆瓣酱炒出香味，倒入芡汁烧开即成。特点：酱香浓郁，**集成一菜，别具一格。鱼香汁：原料：白糖20克 料酒10克 米醋10克 酱油...如何用**汁做菜 如何用**汁做菜
2024-05-25 14:46:52
提问者: 橙汁汁汁
弄一个简简单单的菜 鲍汁茭白： 1、把茭白切片，蒸熟。 2、葱切末。 3、锅子小火加热的同时放入茭白，撒入葱末，加入**汁，搅拌均匀即可。 **汁超市里有得卖，味道咸鲜，无需再加别的调料了 鲍汁白灵菇 烹饪步骤： ·白灵菇洗净。 ·用一只大碗，加入半碗鸡汤，两大勺**汁（很多大超市都有卖的，不算贵），把蘑菇放入，水片几乎可以没过蘑菇。如果鸡汤不咸，加些盐，味道应该稍咸。我发现现成...番茄焖禾花鱼的做法有哪些 怎么做禾花鱼好吃
2024-05-25 17:39:00
提问者: 蛇精病院大夫疯了。
香焖禾花鱼的做法步骤1. 禾花鱼去除内脏洗净，鱼鳞不用除2. 尖椒洗净斜切段，蘑菇切片。中火热锅放入适量油，把禾花鱼放入煎，煎至两面金黄便可出锅备用3. 煎至这样便可，这时如果锅没有焦块，便可就着热锅放油爆香蒜姜，放入蘑菇翻炒一分钟再倒入青椒翻炒，倒入少许料酒翻炒一分钟，逐步加入酱油，耗油，番茄酱，黄豆酱，大半碗水煮沸4. 再倒入禾花鱼，盖上盖子焖五分钟，掀盖翻面两三次，试味合适便可出锅。米鱼的做法大全，米鱼怎么做好吃
2024-05-25 21:14:30
提问者: 亲爱的彭老师
主料新鲜米鱼 葱 姜 辅料料酒 老抽 白糖 红烧米鱼的做法步骤1. 米鱼去鲮鳃肠洗净, 吹干鱼身上的水分;2. 将锅烧热后用姜片在锅底抹一遍再到入油，油烧热后放入鱼煎;3. 煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油;4. 锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥;5. 加老抽、白糖调味,加少许清水,中火烧2-3分钟即可.斑鱼汤的做法有哪些
2024-05-25 03:18:54
提问者: 李 书成～
木瓜斑鱼汤的做法1.菜市场直接杀好切块2.用开水烫一遍去掉斑鱼表面那层黏黏的东西3.红枣跟鱼放六碗水【水这个东西想喝多点就放多点 但不宜放太多 太多水煮烫反而太淡】大火煮开之后转小火慢慢煮30分钟左右4.自家种的木瓜 很香甜(๑><๑）5.木瓜枸杞一起放 煮10-20分钟就可以啦～(￣▽￣～)~最后放点盐就可以出锅啦(ಡωಡ) 香喷喷的斑鱼汤青柠汁可以拿来做哪些夏天饮料哟
2024-05-25 03:07:55
提问者: 猪猪CP
青柠椰汁青爽材料椰子粉+60克+开水150毫升+冰块+100克+青柠冻100克+椰果20克做法1+椰汁粉+开水搅匀，+2+放入搅拌机加冰块搅拌，+3+倒入已经放了青柠冻的杯子里，+4+最后在杯子上面放椰果20克本菜出自心食谱。青柠加蜂蜜或者柚子茶泡水喝柠檬汁加蜂蜜青柠加蜂蜜水其实加点水，就可以了。青柠加可乐云南嫩鱼豆花的做法大全
2024-05-25 06:46:34
提问者: 彩~
豆腐花，一道著名的特色传统小吃。注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样.豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。蒸青蟹的家常做法大全怎么做好吃视频
2024-05-25 00:54:13
提问者: ANLYJD8981520
主料青蟹5只辅料料酒适量姜适量葱适量先抽适量糖适量香醋适量步骤1.准备好食材2.青蟹放入清水，用刷子洗净，3.锅里放入一碗清水，加姜，葱，煮开，4.放入料酒，青蟹放在蒸屉上，5.大火蒸10分钟左右，关火，焖3分钟取出。6.用香醋，糖，先抽，姜末调成蘸汁蘸食即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。