全麦面粉是什么 
2024-05-16 06:13:40
提问者: 李三岁。
说白一点就是把小麦整粒全部磨成了面粉，没有留麸皮。称谓：全麦面粉。正常磨面是要剔除小麦表面外皮的，但不是全部，剔出来的皮就叫麸皮。雅芙三合一 核桃粉 黑芝麻粉 燕麦片有营养吗
2024-05-16 14:17:20
提问者: 星空映像 & 张轩
12全麦面粉是普通面粉吗
2024-05-16 12:38:06
提问者: 静静静
是的，是分类不一样而已。 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。 全麦面粉含丰富的维生素b1、b2、b6，**酸（即维生素b3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。...一吃黑营养粉有效果吗一吃黑营养粉我吃了个月了，一点效果没有头发白的越来越多，不黑也没事，别在增加白
2024-05-16 01:28:35
提问者: 纯小喵?
一吃黑营养粉的主要原料是芝麻、黑米、黑豆、小米和红枣，按理说，对白发变黑发是有效果的，但需要时间的证明。如果觉得没有效果，不吃也罢，反正头发早晚也要变白的。小麦粉能做面包吗？
2024-05-16 01:03:24
提问者: Wait For
我以前是做西点的。我可以很负责任地告诉你：不可以。。咱们现在国产的小麦是不适合做面包的。一般市面上的面粉最高也就是中筋粉。。并不是说做包子能发起来。做饺子够劲道就可以做面包。这是两个概念。面包粉具有良好的吃水性。但是国产小麦一般达不到。和够数的面团你揪下来一块以后向外拉伸能拉出一层薄薄的半透明的膜。在揉圆的时候手感就像握着一个装了水的汽球一样。。吃水性不好的话水就不能放太多，水少了你自然拉不成那样...全麦面粉为什么不黑
2024-05-16 02:58:08
提问者: CAMEL骆驼
全麦的面粉不一定得黑啊，加工时处理的好的话只是微黄而已，而且这个和小麦的品质有关小麦粉是由小麦的哪个部位（生物）
2024-05-16 00:05:05
提问者: OJ-ray
属于种子里的胚乳部分。很高兴为您解答 ~~满意请采纳（手机版点“满意”即可）雪花粉是高筋面粉 雪花粉是高筋面粉吗
2024-05-16 20:45:05
提问者: 斌大大
雪花粉不是高筋面粉。雪花粉是钓鱼饵料的一种，因其形状、材质像雪花而得名。其材质比重小且雾化效果好，通常作为辅助型的饵料使用。只要正确认识了雪花粉的性能，就能广泛的使用了。高筋面蛋白质含量在10.5 - 13.5% ，中筋面粉蛋白质含量在8.0 - 10.5%。雪花粉的蛋白质在8.0 - 10.5%之间，属于中筋面粉。中筋面粉颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散，筋度及黏度较均衡。扩展资料：简单介...高筋面粉和高筋小麦粉有什么不同
2024-05-16 17:12:38
提问者: 风云
一个大米，一个小麦一般的小麦粉属于高筋面粉还是低筋面粉
2024-05-16 20:14:56
提问者: Aurevoir、
一般的小麦粉就包括了高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。小麦粉按性能和用途分为专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、“7+1”营养强化面粉等)。按精度分为特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普通面粉等；按筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉及低筋面粉。高筋粉多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%，而通常蛋白质含量在11....特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。