纯黑麦面粉馒头怎么做 黑小麦面粉怎么做好吃 
2024-05-15 11:59:22
提问者: 董新尧
步骤1.面粉和黑麦面粉混合，放入酵母粉。（黑麦面粉我是把黑麦用料理机研磨而成的。2.加水适量，和成软硬适中的面团。3.盖保鲜膜发酵至2-2.5倍大。4.取出面团，分割成若干等份。5.做成馒头生坯。6.摆入抹油的蒸屉内，醒发。7.醒发至原来的1.5倍大。8.大火烧开，转中火蒸15分钟左右，关火。闷3-5分钟再开盖。小贴士关火后闷3-5分钟再开盖。一斤小麦能出多少面粉
2024-05-15 00:26:54
提问者: 123酸奶水果杯
最高的是全麦粉，出粉率是92%左右，再是85粉，80粉就是普通粉，特二粉大约是75%，特一粉大约是70粉，水饺粉大约是60%的60粉全麦粉与小麦粉有何差别
2024-05-15 04:44:20
提问者: Wedding Bus 官方
全麦粉是小麦经过清理后整粒小麦直接磨碎成的粉末，而小麦粉一般是指去除麸皮和胚芽只将胚乳部分磨碎成的粉末。全麦粉口感较差，不易贮存，但营养较小麦粉丰富。颜色上全面粉淡黄色，小麦是白色。热量差不多，不过全面粉对身体好，不上火。麦子的结构:麦子的结构分为三部分：麸皮、胚芽和胚乳.麸皮是小麦的外皮，麸皮主要含的是纤维，约占整粒小麦的12.5％；胚乳的主要成分是淀粉、蛋白质，胚乳占85％；胚芽包括的是一些维...小麦粉与全麦面粉有什么区别
2024-05-15 03:48:04
提问者: 陈琼曼
小麦粉，用小麦加工的面粉，一般是指提取麸皮后的面粉，全麦面粉是指不去麸皮的面粉.正确的说法是全麦面粉是小麦粉，小麦粉不都是全麦面粉。全麦面粉是普通面粉吗
2024-05-15 12:38:06
提问者: 静静静
是的，是分类不一样而已。 全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有粉碎的麸皮在里面，口感较一般面粉粗糙，麦香味更浓郁。 全麦面粉含丰富的维生素b1、b2、b6，**酸（即维生素b3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。...小麦磨面粉不白是怎么回事
2024-05-15 04:23:12
提问者: Cmokyal?
因为小麦里含有面筋所以不白小麦加工成面粉损耗多少，比如100斤小麦出了70斤面粉，28斤麸皮，那么损耗了2斤么
2024-05-15 02:23:52
提问者: 西安照相小伙_蒋楠
这个不好计算吧，可以按加工设备的功率去计算安娜面膜含不含荧光粉
2024-05-15 06:23:12
提问者: 我叫何丑丑い
可以买个灯试一下我买的护肤品都测过了面粉厂用五十吨小麦磨面粉小麦的出粉率是百分之四十八可磨出多少吨面粉
2024-05-15 19:58:06
提问者: I Do官方
出粉量还是出粉率，若量则50x0、48二，这太浪费了。为什么面粉厂不收新小麦
2024-05-15 02:58:11
提问者: 歌者与鹿
1、价格比过去高了。2、新小麦没完成后熟，制粉发粘不好吃，一般6各月后好吃，有麦香也不粘了特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。