巴沙鱼怎么做好吃？ 
2024-05-16 08:22:25
提问者: 静雨是小可爱呀
谢谢你邀请：朋友们新年快乐万事如意、恭喜发财！巴沙鱼用水洗干净控水、用料酒、姜、葱、花椒、少许白糖、盐、码味去除腥、然后用厨房专用纸、将鱼身上的水吸干，防止煎鱼时溅油。准备好调料，豆瓣、泡椒、泡姜、大蒜、花椒，大葱、芹菜、切好备用，锅倒入菜油，待油七成热时放入巴沙鱼‘‘'，等到一面煎黄时翻另一面，煎到另一面金黄寸，捞起装盘，锅里放入祘、泡椒、泡姜、豆瓣、加入少许白糖，倒入生抽、醋少许，煸炒出麻辣香...鮸鱼怎么做好吃呀
2024-05-16 10:09:21
提问者: 菲奥娜baby
做鱼的几点技巧1.烧鱼时不宜过早放姜，应待到鱼的蛋白质凝固后再放姜，这样姜才能真正发挥其去腥增香的效能。2.鱼放在冰箱冷冻时，往往会变得很干硬。如果把鱼放在盐水中再冷冻,鱼就不会发干。3.蒸鱼时，应待水开后再把鱼放入蒸窝，以最短时间蒸好，这样则鲜味更浓。4.在炒鱼片或做鱼丸时，加些白糖，鱼片和鱼丸就不易溶烂5.在烹制脂肪较多的鱼类时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。6.在杀活鱼时，不要用力把鱼...南湾鱼怎么做好吃？
2024-05-16 14:31:06
提问者: 请留步
准备充足的材料，用小火慢慢炖制，直至海湾鱼熟透。材料鱼一条500克，香辣酥碎、刀口辣椒、白芝麻、酥花生碎葱花各少许。做法（1）将海湾鱼宰杀治净，在鱼身两侧剞一字花刀，接着放入提前熬好味的泡椒红汤锅里，大火烧煮开后转小火煮约5分钟，捞出沥干水分备用。（2）锅放宽油烧至六成热，将烧熟的海湾鱼入油锅炸至干香出锅装盘，撒上香辣酥碎、刀口辣椒、白芝麻和酥花生碎。（3）另锅放色拉油、香油烧至五成热，起锅浇在鱼...白仓鱼怎么做好吃
2024-05-16 13:18:42
提问者: 久伴v2、
一.香煎白仓鱼(适合给孩子吃) 做法: 1.将鱼清洗干净控干水,煎锅里放片姜,加少许花生油,油热后放鱼煎至两面金黄,取出鱼装盘. 2.在鱼的身上洒些少许白糖,然后倒少许生抽在盘子里,不要淋到鱼身上哦! 3.锅里烧开水,然后放鱼进去蒸2分钟就ok了.这个过程主要是为了让蒸汽将糖融化,所以时间不能久. 二.清蒸白仓鱼 主料:白仓一条. 辅料:姜,蒜头,葱,香菜. 制作:1,白仓鱼洗...清蒸**石斑怎么做好吃
2024-05-16 22:27:48
提问者: zhouou?
清蒸**石斑材料石斑鱼 葱姜,蚝油.做法1.鱼身洗净切斜刀,抹点盐,淋点米酒,把切好的葱姜丝掖在切斜刀的口处,2.大火蒸八至十五分钟,(看鱼的大小增减时间)3.拿出鱼盘,(我一般不把蒸鱼的鱼汤倒掉,那样鱼有很多汁,吃鱼是味道如有点淡的话,还可沾鱼汤吃) 撒上剩余的葱姜丝,淋点蚝油.4.同时另起小油锅烧热油,趁热浇到鱼身和葱姜丝蚝油上,滋啦一声就可开吃啦!石斑鱼该怎么煮？
2024-05-16 08:50:03
提问者: 雪茶 Belle
主料石斑鱼1300g辅料橄榄油适量盐适量李锦记蒸鱼豉油适量姜丝适量大蒜适量葱花适量鱼香口味蒸工艺半小时耗时普通难度清蒸石斑鱼的做法步骤清蒸石斑鱼的做法步骤：1 1用微波炉解冻 去处内脏清蒸石斑鱼的做法步骤：2 2在鱼上用刀割口子 鱼大就多割几道清蒸石斑鱼的做法步骤：3 3在每一道上放姜片 蒜片 这个鱼太大了。只好切成二份清蒸石斑鱼的做法步骤：4 4然后放锅里蒸放葱段 撒点点的盐 料酒 大火...煎石鱼的做法，煎石鱼怎么做好吃，煎石鱼的家常做法
2024-05-16 15:28:02
提问者: 邻水信息港
主料石鱼500克辅料盐一匙料酒两匙味精一匙步骤1.买来时就这样…鱼小没什么内脏直接洗净2.洗净后加一匙盐～一匙味精～两匙料酒腌制三十分钟～中途翻拌下保证每条鱼都能腌制入味3.倒入适量食用油烧至起烟4.把鱼平铺在锅上煎～不要叠加在一起煎5.开中小火煎好一面再翻另一面煎…煎至两面金黄酥脆～注意鱼身晚熟别让尾巴焦了6.两面都熟至金黄酥脆就可装盘华子鱼怎么做好吃
2024-05-16 07:18:40
提问者: 夏饭团子
1 先将鱼去磷，抛腹，取出鱼子，另放碗里。 2 将收拾好的鱼放入盆里撒上盐，五香粉，味精，淹至入味 ，时间可以自己掌握。3 将平锅烧热，放入油，可以多放点，油热后把鱼摆在锅里，先大火后改为小火，不要急着翻锅，待鱼煎至金黄色时翻过去煎另一面，金黄色即可。4 鱼子的做法；将鱼子里放入两个鸡蛋，盐味精，搅均后放热锅里煎熟即可。斑鱼火锅的做法，斑鱼火锅怎么做好吃，斑鱼火锅的家常
2024-05-16 03:38:30
提问者: 聪聪聪不想不念
－ 准备食材 －斑鱼 2000g美国肥牛 1000g新西兰羊排片 1000g鸭血 300g海带 200g鸟贝 600g海虾 600g海蛎子 600g海肠 600g手擀面 500g茼蒿 300g金针菇 200g鸡毛菜 200g生菜 500g小丸子 600g葱 50g香菜 50g姜 20g猪头肉 500g猪皮冻 500g牛头肉 500g小吃 500g－ 步骤 －1.在市场买鲜活的斑鱼，卖家非常好，帮我...晶鱼怎么做好吃？
2024-05-16 09:02:32
提问者: lukaluka
一、将晶鱼洗净、空干水分。二、将油烧热后放入晶鱼略煎一下，再填水、盐、酱油、料酒、糖、花椒面、姜片、蒜片、树椒段，用小火炖一会儿即可。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。