桐乡明虾鸡爪煲的做法：
第一步：处理鸡爪
洗干净鸡爪后放入锅内，放几片生姜去腥（最好能高压锅炖几分钟有助于鸡爪软烂）等鸡爪煮好后盛出放在碗里撒上少于盐和椒盐入味，待用。
第二步：各种蔬菜切片，配料切丁，鹌鹑蛋剥壳备用。
第三步：大明虾用水撺熟，过程中放点料酒去腥，待用。
第四步：开火，放点油，将腌制好的鸡爪翻炒（此步骤可使鸡爪有焦香）盛出待用。
第五步：再放油，将所有配料倒入翻炒，继续将郫县豆瓣酱，韩国大酱倒入共同煸香出油（此中用量可因人而异，喜辣的还能放入辣椒面）。
第六步：接着将藕片、花菜入锅共同翻炒，加入少于料酒，随后放入高汤（可用高汤块或者直接清水，只是味道没那么浓郁。
第七步：汤汁烧开后放入土豆片和鸡爪，鹌鹑蛋共同炖煮5分钟。
第八步：最后放入西葫芦和大明虾（比较容易熟）。
第九步：在锅内加入3勺蚝油，油蒜酥、盐、椒盐提味。盖锅炖煮至土豆和花菜软糯。
第十步：出锅前再撒入少于椒盐和白芝麻（椒盐有提升焦香味的作用）。
20210311
如何鉴别猪爪前爪 
2024-05-10 23:54:52
提问者: 求婚策划师Cindy
人家都说前猪爪好吃1.知道前猪爪比较长,反正买时总挑长一点的,短的肯定是后爪.2.听说前爪比后爪有'肉'所以价格也比后爪贵,现在可能不分价了.有懂行的人告诉我说,短、粗、弯的是前爪。3.单纯猪爪一般不区分前后，蹄髈才作前后区分。因前蹄髈紧联夹心，较之后蹄髈瘦肉较多、肥肉较少，常用作硝腌、做汤、红烧等；后蹄髈除做汤、红烧外，多用作走油蹄。脚圈与爪子，骨多、肉少、皮厚，多用于做汤或红烧，也可做成糟醉品...熟食店的鸡爪怎么做？
2024-05-10 18:05:06
提问者: 阿航
辣鸡爪1）鸡爪洗净，剪去“指甲”，放到冷水锅里煮开，冲去浮沫。2）锅热少许油，放一大匙辣酱，一些姜末。倒入鸡爪翻炒，放一把干辣椒。炒到鸡爪上色的时候，加一点老抽酱油，比较多的糖，加水没过鸡爪。大火煮开，小火炖熟，起锅的时候，大火收汁，装盘。注：1）许多做法都是要先炸一下鸡爪再烧的，可是，我很怕炸东西。尤其是，一年前炸过一次鸡爪，被溅出的油烫了胳膊，现在还依稀可见几个烫痕呢。加上油炸也无利于健康，更...胖哥俩肉蟹煲加盟费多少
2024-05-10 19:05:53
提问者: luna???
实在不清楚，去官网查询一下咯资料来源：嘉兴市胖哥俩餐饮管理有限公司凉拌章鱼爪怎么做如何做好吃
2024-05-10 02:44:28
提问者: 央视新闻
主料八爪鱼400克 辅料韭菜适量姜汁1大勺鲜味酱油1大勺醋2大勺姜3片红尖椒1个步骤凉拌八爪鱼的做法步骤11.准备食材凉拌八爪鱼的做法步骤22.新鲜的八爪鱼吸力十足，得用手使劲拉它。凉拌八爪鱼的做法步骤33.将鲜活的八爪鱼装入袋子中。提起袋子，使劲向下摔打，直至八爪鱼都不动了为止。凉拌八爪鱼的做法步骤44.将摔死的八爪鱼放在水中，仔细清洗净吸盘。凉拌八爪鱼的做法步骤55.锅中水加入姜片烧开，用手提...瑶柱红枣煲鸡的做法
2024-05-10 12:29:23
提问者: Seven 7
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 工艺：清炖瑶柱红枣煲鸡的制作材料：主料：鸡1000克
辅料：干贝40克,枣（干）20克,莲子100克
调料：姜5克,盐3克
：
1.鸡剖开洗净，去内脏、脂脂及尾部，沥干水，斩件。
2.起油锅，爆香姜片，下鸡块爆炒片刻取出。
3.江瑶柱用水浸软。
4.红枣(去核)、莲子(去心)洗净。
5.把全部用料放入清水锅内，武火煮滚后，改文火煲3小时，加盐调味供用...虎皮鸡爪怎么做出来的
2024-05-10 00:11:13
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
主料鸡爪500g 八角2颗 桂皮1小节 花椒1勺 姜一颗 小辣椒一把 生抽2勺 老抽2勺 香叶2片 大蒜4瓣 料酒2勺 盐一勺 虎皮鸡爪的做法步骤1. 鸡爪剪去指甲，加生姜粒焯水2分钟2. 鸡爪盛起来凉透后中间切开(更入味)3. 放入油锅中小火炸制(放入鸡爪一定要做好措施，以防油溅到脸上手上)中间抖动油锅以防粘锅，炸到两面金黄...磁铁是如何做出来的？？？？？
2024-05-10 15:19:30
提问者: 魏然
充磁出来的现在通用的强磁铁钕铁硼是用**矿中的稀有元素，在进行后道加工，钕 硼加上铁配料烧结出来。磁铁的分类很多，不同的种类配料不一样。铁氧体：主要是有fe2o3和氧化锶或**等按照一定比例加在水磨机进行研磨，研磨成糊状，当颗粒度细小到设计要求时候进行压铸成型，晾干后放入窑炉进行烧结，出炉后进行相关后道加工，充磁。钕铁硼强磁主要是由钕，铁，硼等原料组成，再根据设计性能要求加入相关原料如铜，铝，镝，...胖哥俩肉蟹煲用的蟹是什么？
2024-05-10 22:35:49
提问者: ?? 歆
胖哥俩肉蟹煲用的蟹是梭子蟹。胖哥俩大虾鸡爪煲怎么做
2024-05-10 22:35:49
提问者: 凉凉和颜泽
主料虾300g鸡爪300g辅料土豆1个娃娃菜200g冬瓜100g豆腐干5块烧鸡公调料100g油10ml步骤1.材料准备：明虾挑泥筋2.材料准备：明虾焯熟3.鸡爪洗净，剪拂4.娃娃菜洗净5.土豆切块6.起油锅，入烧鸡公调料爆香7.下入土豆8.下入鸡爪9.倒入水，水开后下入虾10.炖熟既可以出锅了小贴士鸡爪子一定去剪掉指甲胖哥俩肉蟹煲加盟费用多少钱
2024-05-10 22:35:49
提问者: 董新尧
by dawn h** food was gone. the morning came when we found him dead特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。