寿司醋和饭的比例是 1：5。
紫菜卷寿司的做法：
用料： 香米100克、紫菜卷2张、鸡蛋1个 、黄瓜 1小节、红萝卜 1小节、肉松适量、寿司醋20克、寿司竹帘1张
1、先将米洗净，煮熟。米饭熟后，大概四五十度热时加入寿司醋拌匀备用。
2、煎一张蛋饼，蛋饼冷却后切条备用，红萝卜切条，用开水焯3分钟，捞起冷却备用，黄瓜切条备用。
3、把紫菜铺在寿司竹帘上，把米饭倒在上面约占紫菜卷的3/4，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，铺上鸡蛋条，黄瓜、红萝卜和适量肉松。
4、铺好后，用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型成寿司条。
5、用刀切成小片，约1.5cm宽，摆盘就可以吃了，吃时可以沾绿芥辣和酱油。
20210311
醋泡黑豆放多少醋合适？比例是多少？ 
2024-05-20 11:38:19
提问者: A车车
倒入醋以淹没黑豆2厘米为好主料：黑豆适量方法/步骤：1把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。2五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。3放入容器中，在通风处晾凉。4把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。5加上蜂蜜，拌匀即可食用。6 一次不用多吃，两三颗就...陈皮茶的做法和比例
2024-05-20 21:48:06
提问者: 渣渣明?
陈皮茶做法将干橘子皮10克洗净，撕成小块，放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，然后去渣，放入少量白糖。稍凉后，放入冰箱中冰镇一下更好。常饮此茶，既能消暑又能止咳、化痰、健胃。每次2～3次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。皮蛋瘦肉粥米和水的比例是多少?
2024-05-20 16:40:38
提问者: 黄囡囡
皮蛋瘦肉粥材料：瘦肉1斤（最好是猪后腿肉）东北大米3两，麦片1两，皮蛋2个调料：食盐、花生油做法：1、提前10小时，用食盐（足够粥的味道的）把瘦肉腌上，瘦肉一般不用切开，如太大（超过1斤以上的）可适当切开，腌肉是不要马上放进冰箱，适当在室温内腌肉，容易入味；2、提前1小时把大米洗净，用少许花生油拌均；3、用瓦煲（电子的也行，不锈钢锅、焖烧锅略欠香味）煮开水，放米如锅，放入略为湿透的麦片，在放入切碎...蒸米饭是大米与水的比例是多少？
2024-05-20 20:45:46
提问者: 董新尧
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。 第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满...电饭锅焖米饭大米和水的比例是多少？
2024-05-20 14:05:22
提问者: ?sělìn?
用电饭锅焖米饭，水和米的最佳配比为1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。增香：如果米已经是陈米，也可...做馒头使用的酵母和面粉比例是多少？
2024-05-20 20:10:13
提问者: ?
做馒头使用的酵母和面粉比例大致比例如下是。面粉：酵母 =500g：0.3g。现在寿司店用的米饭一般用的是什么米？？一斤多少钱？得用寿司专用米吗？一般开寿司店的米都是什么米？？
2024-05-20 01:47:30
提问者: 王亮?天影教育?
寿司店是专门的米，价格我不清楚。但你自己做可使用陈米（但也别隔太久的米，容易吃出问题）。做面粉发糕面粉和水的比例是多少
2024-05-20 20:09:26
提问者: 张蒙
面粉125克，椰浆150克，糖90克，黄油10克，鸡蛋2个，酵母1.5-2克，一般都不放水的，用牛奶，椰浆等代替，味道好一些蒸米饭的米和水的比例是多少？
2024-05-20 22:48:16
提问者: 娱评人
蒸米饭不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒...做发糕时，米和水的比例应是多少
2024-05-20 02:31:09
提问者: 睡不醒的不想睡
原 料：小米粉500克，小苏打少许，黄豆面250克，碱5克，温水400克。做 法：1、小米面放盆内，加黄豆面、小苏打和碱，再加温水，拌和均匀，调成稀软面团。2、蒸锅笼屉内铺好屉布，将稀软面倒在屉布上抹平，用旺火沸水足气蒸约20多分钟，蒸至熟透出屉，切成菱形块即成。特 点：富含磷、铁、钙、脂肪、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、尼克酸及蛋白质等，适宜孕妇缺铁性贫血患都食用特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。