鸡腿怎么做最营养价值

Mr.余 2024-05-26 05:49:07
最佳回答
做法:
一、把大葱洗净,斜刀切5mm厚左右的片,放到一边备用。
二、把鸡腿洗净,用刀在肉最厚实的地方切几道口子,以便煮的时候更入味。
三、开火,锅热后倒油(记得量不要太多,油多了对身体不好),油热时倒入备好的葱,进行煸炒爆香,之后放入鸡腿进行翻炒,直至表面呈金黄色即可。随后在锅中倒入适量料酒,再加一些清水,之后加入适量糖、五香粉和少量盐,用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖。开锅后加入适量酱油(记得不要放太多,因为之前已经放过盐先入味了),继续小火炖。再次开锅后大火收汁,在出锅前加入适量香油即可. 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 军鱼怎样做才有营养价值
    • 2024-05-26 08:17:07
    • 提问者: 会飞的茄子 ?乐山孃孃
    红烧鱼的做法:鱼买来杀好的,洗干净用料酒盐和姜片腌5分钟去腥,锅里放油2面煎一下,5分钟后铲出锅,国内留少许油放葱姜爆香,放水(刚刚可以没过鱼为宜),鸡精,少许醋,酱油,搅匀后放入小鱼鱼开炖,大火烧开转小火直到汤汤要收干,放点点盐,放点点糖,放些蒜碎,出锅开吃
  • 虾酱是怎么做的?有营养价值吗?
    • 2024-05-26 07:33:37
    • 提问者: 。
    虾酱(侗族)民间经常食用的虾酱也多以坛制作。制作虾酱时,先将生虾与辣椒面拌合,捣碎,再加粥、豆粉、牛姜末、桂皮和盐,搅匀入坛,发酵后即可食用。食用时再以油煎炒,其味鲜酸酥辣,最能开胃佐饭。虾酱(海南)地方调味食品。用小海虾(沙虾)加工制成。制法:先把滤干水的小虾(为加速发酵,可将滤干水的虾晒几天)倒入石臼,加盐(虾与盐的比例为2:1)捣烂,加优质白酒拌匀后装入埕子密封,经过10多天发酵后即可食用。...
  • 鸡腿菇烧鸡肉怎么做如何做好吃
    • 2024-05-26 23:42:15
    • 提问者: ~Camille~
    1.把鸡腿菇切好再把大鸡腿剁好过一下热水2.蒜子,姜,青红椒切好放锅中炒香3.如图把鸡腿肉放锅里翻炒,炒一会放老抽,料酒,鸡精,盐,炒匀4.再把鸡腿菇放锅里翻炒,炒一会放点水放锅里(大概一碗水)盖上锅盖,煮到水还剩一点汤汁的时候就可以装盘了
  • 速冻鸡腿怎么做好吃
    • 2024-05-26 14:11:36
    • 提问者: 橙汁汁汁
    原料:鲜的或是冷冻的琵琶腿、花椒、大料、姜片、葱段、面粉糊、干淀粉。做法:1、要先处理一下鸡腿,鉴于现在的鸡腿一般都比较肥,所以一定要将鸡腿上的鸡油处理一下。俺一般都是用剪刀直接剪掉粘连鸡油比较多部分的鸡皮。呵呵,所以俺家每次吃鸡腿啥的,这个鸡皮都会残缺不全哦!然后再把鸡腿焯一下水,这样又能去掉一部分的油。焯过水的鸡腿放到加了大料,姜片,花椒,葱段,精盐的清水内,煮个30分钟左右,捞出后再沥干一下...
  • 童子鸡和老鸡哪个营养价值高
    • 2024-05-26 16:39:38
    • 提问者: 老徐姑娘
    **鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美,至于营养价值,它并不比仔鸡高出多少。**鸡汤之所以受到很多人的推崇,主要是从中**上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而**鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。另外,**鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。不过,从营养上来说,仔**肉中的营养成分要比**鸡高得多。首先,仔鸡的肉里含蛋白...
  • 鸡皮都有那些营养价值?和鸡肉比那个更有营养价值?
    • 2024-05-26 00:27:11
    • 提问者: 罗萌萌是谁的媳妇儿~
    鸡肉比鸡皮的营养价值更高。鸡肉的营养价值:1、鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。2、鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。3、鸡肉比其他肉类的维生素a含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素a的含量却高出许多。4、鸡肉对营养不良、畏...
  • 萝卜烧鸡腿怎么做好吃,白萝卜烧鸡腿的家常做法
    • 2024-05-26 03:09:30
    • 提问者: 阿斗讲故事
    主料鸡腿3个个白萝卜1个个辅料蒜适量个姜适量个蚝油适量个鸡精适量个白糖适量个五香粒适量个酱油适量个盐适量个麻辣鲜适量个红辣椒1个个步骤1.1鸡腿3大个,洗干净剁成小块,萝卜洗干净去皮切半圆,红椒切丝,蒜姜切片2.2洗好的鸡腿块,放会去水,放碗里倒油,加盐,蒜,姜,酱油,五香粒,搅拌均匀腌制10分钟左右3.3锅里倒油加热放入红椒煸炒1分钟,盛出备用4.4锅里倒油加热,放入腌制好的鸡腿,煎至变色5.5...
  • 鸡头和鸡架哪个营养价值高
    • 2024-05-26 10:57:32
    • 提问者: 假书生_
    鸡架营养价值高民谚道:十年的鸡头赛**。意思是说,鸡越老,鸡头毒性就越大。用现代的**学观点来分析,其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质,这些重金属主要储存于脑组织中,鸡龄越大,储存量就越多,毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时,也摄入了重金属毒物,如果食用过多,可能会引起中毒反应。所以,鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃,其道理大同小异。从营养学角度看,鸡头并不比其他部位含有更好的营养...
  • 火腿鸡蛋饼怎么做
    • 2024-05-26 20:13:55
    • 提问者: ?✨君君✨?
    1.准备面粉,火腿肠,鸡蛋和葱。2.面粉调成面糊,一定要搅拌均匀,使面糊起劲。3.葱和火腿肠切碎,鸡蛋打到面糊中,一起加盐搅拌均匀。4.将面糊倒入烧热的平底锅中,摊平。5.面饼两面煎黄即可。食用的时候切块。小贴士火腿要切碎些,才能更好的和饼融合在一起。
  • 什么品种的乌鸡营养价值最高?
    • 2024-05-26 10:30:21
    • 提问者: ?
    会所的鸡更有味道
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。